Invité
31 janvier 2023
Lorsque toutes les planètes s'alignent, on a parfois une expérience qui dépasse totalement les attentes et résonne avec votre âme. C'était une de ces expériences. Anna et sa famille évoluent quelque chose de très spécial, en maintenant la vision et la philosophie de leurs ancêtres. Nous nous sommes fondus en une semaine complète dans cette retraite rurale des Pouilles - une ferme biologique entièrement fonctionnelle, avec une cuisine créative, avec des cuisiniers de la localité peignant l'amour, les meilleurs produits et des siècles de connaissances collectives. Les voir arriver en début de soirée chargés de produits fraîchement cueillis (courgettes en fleur, tomates mûres, haricots, melon et bien plus) des 300 acres environnants - sachant qu'un festin était en magasin - est devenu une joie nocturne. Le maître d'hôtel Antonio était au sommet de son art, un délice total, compétent, attentif, attentionné et de caractère. Un véritable ambassadeur de la ferme et de la région. Après avoir évalué nos goûts, il a même suggéré des plats qui ne figuraient pas sur le menu et qui ont été dûment évoqués en un tour de main. D'excellents vins locaux, certains produits sur la propriété, coûtaient environ 15 à 20 euros (Aperol Spritz à 5 euros). Notre chambre était spacieuse, propre et bien aménagée. Tout ce qui précède est livré avec le sourire et offre un excellent rapport qualité-prix. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ?
Texte originalTraduction fournie par Google