Alain77400
13 septembre 2023
Si, comme je le crois, Cauterets est une des perles des Pyrénées, Le Lion d’Or est LA perle de Cauterets. Impossible d’être mieux accueilli, de se sentir davantage choyé ou de rencontrer de plus généreux sourires par les personnes qui vous reçoivent dans leur établissement. Ici, nous sommes dans un environnement de réelle empathie, pas de faux semblants. Cet hôtel familial cultive le relationnel, le véritable échange, toute la famille et le personnel ont à cœur que les voyageurs qui poussent leur porte y séjourne dans les meilleures conditions. Les chambres sont décorées avec le goût de l’évocation de l’histoire du lieu, avec les objets, les motifs décoratifs tout en préservant le confort moderne que l’on peut attendre. Amateurs de chambres d’hôtel froides, impersonnelles et standardisées, passez votre chemin, ici nous sommes dans le rappel du lieu : la montagne, dans toute sa splendeur. Quel endroit magnifique : cascades très nombreuses, vertes vallées où coulent des rivières paisibles, sentiers à flanc de montagne sous le couvert des arbres des magnifiques forêts, des lacs de montagne enchanteurs … Au risque de répéter ce que disent tous les commentaires des personnes qui ont séjourné ici, la cuisine qui est proposée est très généreuse, à l’image du personnel, mais aussi dans le respect de la tradition culinaire de l’endroit, avec des produits faits « maison ». Les petits-déjeuners tout simplement royaux avec tout ce que l’on peut souhaiter pour démarer un belle journée. Les diners généreux, savoureux, résultat d’un savoir-faire remarquable. Nous revenons d’un séjour de dix jours qui n’a pas fini de nous délivrer encore le bénéfice de souvenirs de moments hors du temps, enveloppés dans le charme du lieu et de l’attention permanente du personnel du Lion d’Or. Un grand merci à vous pour cette parenthèse magique.