Hostellerie d'Héloise(Hostellerie d'Heloise)

Chambre agréable, personnel accueillant et literie confortable. Nous étions dans une chambre donnant sur la route, pourtant nous y avons très bien dormi. Une bonne adresse ! Nous n'avons pas mangé au restaurant, donc pas d'avis le concernant.

A l'arrivée, quelques difficultés de stationnement. Il y a bien un parking public de l'autre côté de la rue mais cette rue est dangereuse à traverser à pieds. Heureusement que j'ai glissé ma voiture dans un sentier le long de l'hôtel et que l'hôtelier me dit qu'elle peut y rester. Ma chambre est au 2e étage sans ascenseur. Il est pénible d'y monter les bagages sans aide par un escalier assez raide. Ma chambre est prévue pour 3 personnes (2 lits jumeaux et un 3e lit.). Les photos montraient que l'hôtel est au bord de l'eau. Malheureusement, ce n'est pas de ce côté que se situe la chambre 17 et la vue y est médiocre. En revanche, la vue sur la rivière est belle depuis la salle de restaurant. La chambre est munie d'après peu près tout ce qu'on en attend. Sa décoration est sobre et de bon goût. Il y a des prises de courant près du bureau et de l'une des trois têtes de lit. Cependant, l'absence de climatisation est remplacée par un ventilateur. Il n'y a pas de machine à boissons chaudes. L'éclairage n'est pas très vif mais il est bien disposé. Le connexion Wifi n'est pas satisfaisante. J'ai réussi à connecter l'ordinateur dans la chambre en jonglant avec les 3 accès proposés, et en négligeant les avertissements de Windows qui m'alertait sur le danger d'une protection ancienne et peu efficace. En revanche, il a été impossible de connecter mon smartphone dans cette chambre alors que ce même smartphone s'est connecté instantanément dans la salle à manger. Les WC sont distincts de la salle de bains. Dans la salle de bain, la baignoire est difficile à enjamber pour accéder à la douche. J'aurais aussi aimé un miroir grossissant. Autrefois réservés aux hôtels de luxe, ces miroirs tendent à se répandre dans la plupart des hôtels. Le dîner a été un excellent moment. Le service était aimable. J'ai particulièrement apprécié le bœuf charolais en pavé de cœur de rumsteack avec sa fondue d'échalotes et sa sauce au vin rouge. Il est devenu si rare de déguster de la viande rouge qui soit à la fois savoureuse et tendre. Ce dîner a été arrosé d'un verre de Côtes de Nuits pour un prix raisonnable (12,80). Il n'y a pas de buffet de petit déjeuner mais j'ai été servi à ma place à mon entière satisfaction (thé Earl Grey et pain et fromage). Le fromage n'était peut-être pas bien choisi pour étendre sur le pain mais ce n'est là qu'un détail.

C est un lieu pour Les amoureux d'une cuisine traditionnelle subtile fine et savoureuse L accueil de la patronne est chaleureux le chef cuisine avec un grand amour de son métier et un seul souci régaler ses convives Mathis très jeune n en est pas moins un grand professionnel du service Souriant à l écoute il n a qu un but : que vous passiez un moment de bonheur Merci à eux nous reviendrons fin novembre pour profiter d eux un peu plus longtemps

L'hôtel est situé sur une départementale très passante . Il y a un bruit épouvantable la nuit même fenêtre fermée impossible de dormir. Le restaurant est correct, le personnel charmant néanmoins ses 3 étoiles sont incompréhensibles.

De passage a Cluny nous sommes allés dans cet établissement sélectionné sur internet au visa des bons avis. Nous avons été déçus. Nous avions choisi les menus à 38 et 41 euros, c'était globalement bon mais sans la moindre étincelle gustative. Lorsque l'on "tape" à 41 euros le client mérite une viande de qualité ( le boeuf était à la cuisson demandée mais assez raide...) et surtout un peu de créativité. Pour le plat de boeuf charolais il était indiqué une garniture de légumes de saison ,en fait il s'agissait d' un gration dauphinois. Le gratin dauphinois c'est très sympa mais franchement on vous en sert dans les restaurants au menu à 15 euros...C'est du très basique. Pour les bons points: un service aimable et efficace des plats servis chauds ( cela devient rare) une belle nape blanche en tissu et une jolie vaisselle Bref à notre avis c'est assez cher pour un résultat mitigé, en tout cas cela ne correspondait pas à nos attentes.

Jolie étape à Cluny et à l’hostellerie. Propriétaires très sympathiques. Un dîner parfait avec des mets goûteux,bien cuisinés. Une chambre, certes un peu rustique mais d’une très grande propreté et confortable. Petit déjeuner complet et copieux. Un emplacement proche du centre de ville historique réalisable à pied depuis l’hostellerie.

Nous avons fait étape dans cet Hôtel ne payant pas de mine à première vue. Mais une fois à l'intérieur nous avons été accueillis par 2 personnes adorables. Les chambres étaient très confortable. Une douche très agréable et une literie incroyable. Le déjeuner était très correcte. Une superbe vue sous la véranda et des aliments très bons. Ce fût très agréable. À tester! PS: Petit bémol, le wifi est assez mauvais. Seul point à éventuellement améliorer.

Un moment paisible, au bord de la rivière, au milieu de la fraîcheur, un chef de génie qui relit le traditionnel le contemporain et la sensibilité. À recommander sans modération. La gentillesse et la perfection sont de mise dans cet établissement.

La plus value de l’établissement est sans conteste le restaurant. Je renvoie à la critique du guide de couleur d’un producteur de pneumatiques pour plus de précision. Lorsque la clarté le permet, prendre le diner ou le petit déjeuner au dessus (ou presque) de la rivière est vraiment très plaisant. Les photo décoratives montrent que l’établissement n’a pas vraiment changé (de l’extérieur) depuis ses origines. L’intérieur à lui été remis au goûts du jour même si quelques contraintes “historiques” n’ont pas pu être surmontées (p.ex. absence d’ascenseur). Même si notre chambre était côté rue, nous avons passé une excellente nuit et nous n’avons pas été dérangé par l’éventuel traffic. Situé à peine à 15 min. du centre historique de Cluny, est vraiment un excellent "point de chute" pour pouvoir visiter le site en toute tranquillité et facilité.