Séjour de 4 nuits en septembre 2021, au cours d'un tour de 2 semaines . Nous avions privilégié, en Salento, de petits hôtels confortables, de quelques chambres seulement, sauf à Gallipoli . A l'arrivée, nous doutions un peu de notre choix : le Costa Brada est fort grand, de l'extérieur certes mais aussi par la taille immense de sa réception ! Je rassure ceux qui ont fait le même choix que nous : l'accueil et le service sont tout, sauf impersonnels : arrivés devant l'hôtel, un bagagiste des plus coopérants est venu prendre les valises, nous a indiqués où nous parquer et, à chaque rencontre , nous a salués, les jours suivants ... A l'accueil, toujours une personne parlant un français impeccable, toujours quelqu'un qui se proposait pour nous réserver telle activité ou tel restaurant . Le 1er jour, nous cherchions un service de blanchisserie : 2 heures après les avoir déposées, les chemises propres étaient livrées dans la chambre et pour un prix très raisonnable . Une petite remarque : en pleine saison, le tarif nous avait dissuadés ; à partir de la mi-septembre, les prix deviennent accessibles et le calme règne sur les plages . De plus, notre chambre comprenait la réservation d' 1 parasol et 2 transats en 1ère ligne à la plage, ce qui est appréciable au retour d'une longue balade ou de visites . Cette plage est grande ; il est possible, quelques kms plus au Sud, de faire de belles balades au calme le long de la mer ... Un mot de la chambre ( sup., vue mer en 'oblique', quasi frontale ) : c'était quasi une suite ; entrée avec petit salon et canapé ( lit pour 1 personne, si besoin ), grand dressing séparé, à gauche la salle de bains avec ses 2 lavabos, grande douche et baignoire à jets et à droite, la chambre avec sa terrasse . Un mot des repas : petit déjeûner compris, très bien et varié . Buffet réduit au 'sucré' ( covid oblige ) mais plats chauds ou salés commandés et servis à table ; très copieux et faits à la demande . Jus de fruits pas formidables, comme souvent . Les points faibles : en premier, le cadre du restaurant principal, grand comme le reste mais pas ou peu de déco : tables dans l'alignement, la vue mer sur 2 côtés . On pourrait faire mieux ... Le 2ème point négatif : le repas du soir . Nous y avons mangé 2 ou 3 fois à la carte, par facilité . Les plats principaux ne sont pas toujours au top niveau, surtout ceux à base de viande ; par contre, pas de mauvaise surprise avec les poissons, les pâtes ou les crustacés : il faut bien choisir ! Beau choix de vins locaux et autres ... Le service est efficace et rapide De plus , nous avons tous les 2 mis un 10/10 au sorbet au citron !!! Ma cote globale reflète l'hôtel : je le conseille très vivement, surtout hors saison !!!