L'Hôtel M Gallery à Issy-les-Moulineaux offre un cadre verdoyant avec une vue imprenable sur Paris, offrant une a**osphère reposante. Cependant, notre expérience avec le service et la restauration était loin d'être parfaite. Nous avons dû changer nos plans après une confusion sur notre réservation au restaurant 1606 Marguerite, et malheureusement, la table promise à l'extérieur n'était pas disponible à notre arrivée. Le service a été marqué par des erreurs et une longue attente pour être placés à l'extérieur. Franck a heureusement rattrapé la situation par son professionnalisme. Des problèmes de stock ont aussi affecté notre séjour, avec l'absence de plats en room service annoncés comme disponibles 24/24. Mon assiette de fromage à 16 € était décevante, accompagnée d'une salade non assaisonnée et sans pain, ce qui est inacceptable pour un cinq étoiles. En bref, bien que l'hôtel ait des atouts indéniables avec son cadre et ses installations, il y a un besoin urgent d'améliorer la formation du personnel et la gestion du service pour correspondre aux attentes d'un établissement de cette catégorie.