Hotel Karina

Nous avons, le 20 mars dernier, organisé le baptême de notre fils au Karina, ou nous avions convié une trentaine de proches. Sans aucun regret, puisque nous même et nos invités gardons de cette journée un souvenir inoubliable. Nikki et Austin ont été des hôtes attentionnés envers tous les invités, et Nikki nous a parfaitement guidé pour la préparation de cet événement, durant les semaines précédentes, avec l'élaboration d'un menu sur mesure, qui nous a enchanté. La salle principale se prêtait parfaitement à ce type de repas familial, avec sa cheminée, ses poutres apparentes et la belle luminosité.... Le bar, ou trône un superbe alambic (rutilant pour cette occasion), s'est vite transformé en photocall, nous permettant de compléter notre album de famille de moments de joie et de retrouvaille... La chance était également avec nous puisque le soleil était au rendez-vous et nous a permis de profiter des extérieurs, en toute sécurité pour les enfants. Un petit reproche ? le temps passe trop vite. Pour ce type de repas de famille, n'hésitez pas. Le karina et ses hôtes sont le choix idéal, un havre de paix qui mérite d'être connu.

Les voyages en voiture pour partir en vacances ou en revenir constituent autant d'occasions de faire étape et de découvrir de nouvelles régions. Avaler d'une part les kilomètres, d'autre part des produits de mauvaise qualité sur des aires d'autoroutes bondées : pas de ça chez nous ! Les critères sont toujours à peu près les mêmes : nature, calme, charme... Nous fuyons comme la peste les chaînes et autres exploitations aux mains d'investisseurs pour leur préférer l'âme des vraies auberges tenus par de vrais aubergistes. Ce qui devient rare. Avec la villa Karina, nous avons mis dans le mille ! Située en pleine campagne à quelques encablures de Jarnac, cette bâtisse du 18ème siècle, typiquement charentaise, est une ancienne distillerie. Rénovée avec goût, elle est tenue par des anglais absolument charmants. D'ailleurs, tout est charmant : les chambres, réparties dans divers bâtiments (la nôtre était joliment meublée, spacieuse, fonctionnelle avec de grands placards), la salle de restaurant, la terrasse où s'ébattent chiens, poules et chat, sur laquelle nous avons pris notre dîner après avoir profité de la piscine — un dîner délicieux de bout en bout : gaspacho andalou, curry de lentilles, feuilleté au citron —, sans oublier l'hospitalité de nos hôtes, fort attentionnés.