Nous avons choisi Le Zanzibar House pour un séjour de 18 nuits à Zanzibar. Tout était parfait, et même plus que cela. Il n'y a pas assez de qualificatifs pour définir notre séjour. Dès notre arrivée en soirée, le repas nous avait été gardé ce qui est grandement appréciable. Le lendemain au réveil: le début du rêve! Nous avions une chambre vue océan avec une terrasse immense et une balançoire cocon: et quelle vue s'offre à nous! Une plage immense d'un sable si blanc qu'il oblige a plisser les yeux...un océan bleu turquoise aux multiples nuances dans lequel on entre comme dans son bain. Un régal pour les yeux... Plusieurs espaces permettent de s'installer soit en bord de plage sur les bains de soleil, à l'ombre d'un parasol, ou autour de la belle piscine qui est à parfaite température, entourée de cocotiers et de fleurs multicolores, bougainvilliers, oiseaux de paradis, althéas... Deux bars sont également à disposition à tout moment, les cocktails sont délicieux! L'hôtel est a taille humaine, les hôtes Massimiliano et sa femme sont aux petits soins et attentifs à la moindre demande. Nous avons fait l'essentiel de nos excursions avec l'hôtel: elles sont pratiquement personnalisées en fonction de la demande. Un chauffeur a été mis à notre disposition pour aller là où nous le souhaitions et nous avons ainsi pu visiter l'ensemble de l'île. De jozani forest et ses singes endémiques, à Nungwi et Kendwa en passant par stone town et la visite de fermes aux épices, d'une journée snorkeling à Mnemba et le safari blue en passant par prison island et ses tortues gigantesques sans oublier Nakupenda et son ilôt perdu au milieu de l'océan...son sable immaculé et son eau translucide. Et tout ça pour un prix défiant toutes concurrences! Nous étions en demi-pension: petit déjeuner copieux avec à la demande crêpes, pancakes, oeufs, saucisses. Et chaque jour le jus de fruits exotiques fraichement pressé, les viennoiseries faites maison...les cakes aux épices... Le rêve continue! Le repas du soir, en 4 plats s'il vous plait, est parfaitement succulent et pas un soir nous avons mangé la même chose. Tout est fait maison, de la glace aux pâtes, du pain au poisson pêché la nuit précédente que Massimiliano achète au marché le matin même. Peut-être qu'une alternance entre les viandes serait pas mal car la majeur partie des repas a été constituée de poissons, même si nous avons aussi eu droit au poulpe, au poulet et même au bœuf! Massimiliano nous a même proposé de lui dire quel repas nous ferait plaisir pour le lendemain! Il y a quelques petits restaurants un peu plus loin sur la plage mais nous ne les avons pas testés. Le personnel est adorable: Lina et Nicolas les deux serveurs sont juste adorables, toujours le sourire, la petite attention qui prouve que nous ne sommes pas dans un hôtel déshumanisé mais bien dans un véritable cocon...sans être pour autant intrusifs. Le reste du personnel (cuisiniers, jardiniers, dames de ménages, chauffeurs etc...) sont adorables égalemen