L'Hostellerie de Rimplas

L’emplacement est un quartier proche de tout , la zone est pas très sûr mais on s’y attend avec ce prix abordable J’ai passer un bon séjour

Bel endroit. On y est au calme et l'on y dort très bien ! Les chambres sont spacieuses, la literie est confortable. WiFi à disposition, parking juste devant l'hostellerie. Très belle vue depuis le petit balcon, le village est joli. Quant aux hôtes, ils sont parfaits ! Nous avons été très bien reçus, beaucoup de gentillesse et de bienveillance de la part de Paola et de sa famille. Merci ! Nous avons dîné sur place et nous nous sommes régalés au coin du feu. Le petit déjeuner est aussi très copieux. Nous conseillons vivement et nous y reviendrons si l'occasion se présente.

Charmant hôtel où règne une a**osphère sereine et conviviale. Paola est lumineuse, tout simplement adorable et nous met très vite à l’aise. La vue est sublime et vaut le détour, le décor apporte la plénitude. Super apéro prit dans le canapé devant la cheminée, comme à la maison. Le repas du soir préparé par monsieur était parfait, au choix terrine ou salade de graines, lasagnes aux légumes ou saumon sauce citron ou poulet à la crème et aux champignons avec du riz et des haricots vert. En dessert tarte à la myrtille ou fondant au chocolat, le tout délicieux et très bien servi. Nuit paisible, très bonne literie. Petit déjeuner varié et très bon : viennoiseries, pain frais, oranges pressées, jambon, fromage, œufs… bref nous sommes ravis de notre séjour à l’hostellerie de rimpas et reviendrons à l’occasion. Un grand merci à Paola et son époux.

Nous avons passé une nuit en famille et avec des amis et nous avons passé un excellent séjour. Les chambres étaient grandes et spacieuses, les lits confortables, le linge de toilette de très bonne qualité ( ce qui est rare). De plus nous avons pris la formule diner et petit déjeuner et sincèrement nous nous sommes régalés ( lasagnes épinards chèvre ricotta et dessert pana cotta ). Paola et ses employés sont des gens accueillants gentils serviables et souriants. Merci encore pour les vélos qui étaient en sécurité. C'est avec un grand plaisir que nous reviendrons chez vous :)

Mon dieu que de chaleur et d'humanité dans cette simplisme mais si accueillante auberge. Le cadre extérieur est splendide, l'intérieur est minimaliste et apaisant. La patronne, nouveau né sur l'épaule vous accueille et assure le service avec son mari en cuisine. On y retrouve l'authenticité et les saveurs dans les plats comme dans l'ambiance. Un moment chaleureux et reposant. Côté assiette un délice ! Merci à ce couple atypique pour son accueil et la gestion, bravo ! À bientôt

En juin 2022 au coeur du Mercantour près de la station de Colmiane et ses activités d'été, nous avions connu ce charmant petit village et son bien agréable hôtel avec chambres très propres, lumineuses, calmes et pour certaines vue imprenable sur la montagne. C'est avec joie que nous sommes revenus avec nos enfants Nous sommes accueillis par Paola, la propriétaire et l'heureuse Maman de deux adorables petites filles et son époux et chef pour sa très bonne cuisine.

Malgré ce jour où nous arrivons une surprise nous attend : La propriétaire accouche d'urgence ! Mais tout est bien organisé ! Chambre impeccable, grande, literie superbe, sanitaires de qualité. A n'en pas croire vu l'endroit de ce village isolé ! Vue imprenable sur la vallée. Parking privé. Petit déjeuner buffet de bonne facture. C'est loin de la Suisse... mais pourquoi pas y revenir dans ce village plein de quiétude et où des promenades peuvent être faites sans difficultés (ou avec !)

Je n'ai pas lu les autres avis mais je suis certain qu'ils sont sur la même longueur d'ondes que le mien: EX-CELL-ENT !!! Niché au cœur d'un petit village plein de charme, offrant une vue et un calme uniques, vous êtes accueillis avec le sourire, la bonne humeur et l'énergie de la petite Catalina (et bientôt de sa petite sœur née quelques jours après mon passage ) et de sa maman Paola !! La chambre est lumineuse, agréable, confortable et silencieuse malgré la présence des cuisines juste au-dessous. Les cuisines justement parlons-en: le papa originaire d'Amérique du Sud a su apporter sa touche personnelle et très efficace à la carte. Il s'est vite approprié les codes de la cuisine européenne et plus particulièrement locale ( son épouse Paola n'en est d'ailleurs pas peu fière et nous explique comment il a su revisiter la tartiflette. Elle nous l'a expliqué à 08h00 du matin et je suis certain que même à cette heure matinale elle aurait été prête à en déguster une bonne part ! ) Et que dire de la soirée. 20h00: 3 tables en terrasse avec un couple d'amis de Paola, un motard originaire de Neuchâtel et moi-même en train de refaire le monde, espacés de quelques mètres. Il n'en fallait pas plus: décision prise de rapprocher les tables et de dîner ensemble. Les pizzas sont succulentes, les verres de vin rouge a trouvé leurs partenaires, c'est une très belle et douce soirée de Juin. De magnifiques souvenirs. Quelle que soit la raison de votre passage par Rimplas (et n'hésitez surtout à pas à faire un détour), vous tomberez vous aussi sous le charme de cette Hostellerie des randonneurs. Merci encore à Paola et sa petite famille :-)

excellent accueil , équipe adorable , cuisine gourmande , chambre parfaite .Village superbe , parking privé pour notre voiture bleue.Nous recommandons vivement cette belle adresse .Merci a toute l'équipe !!!!!