Nous avons eu l'impression de les déranger. Attitude froide, désagréable. A l'apéritif, rien à manger...même pas une cacahuète. Vous ne prenez que des menus à 45€ et aucune mise en bouche à l'apéro. Le foie gras mi-cuit est plutôt bien cuit, en petite quantité en plus . Le thon, c'est la même cuisson pour toute la tablée....Quant au dessert, il va falloir réviser la recette du financier ainsi que sa forme. De plus, le pruneau à l'armagnac annoncé serait bien avec de l'armagnac et non de l'eau sucrée insipide. Ils ont profité que nous tournions le dos à notre table, car nous nous sommes levés pour parler à des amis, pour débarrasser toute notre table et enlever la bouteille mi pleine qui restait sur notre table. Très étonné, j'ai trouvé cela sans geine, mais je suis allée réclamer la bouteille qui était déjà rangée au frigo. On me l'a rendu sans excuse ni aucun mot,.. d'ailleurs. Ce qui me fait mal, est que la cuisine du Gers est bien mal représentée. Ne pas oublier que la cuisine du Gers est une cuisine gourmande, généreuse et conviviale. Fuyez ce restaurant qui est très cher et bien en dessous de ses prétentions. Cuisine absolument pas goûteuse.