Magnifique séjour au palace Es Saadi dont l’architecture se fond harmonieusement dans un parc luxuriant, joliment arboré et méticuleusement entretenu. La décoration intérieure, exceptionnelle, fait la part belle à l’art marocain et donne le sentiment agréable d’être, non pas client, mais invité dans une riche demeure. Nous avons séjourné dans la suite 2102 avec vue sur l’immense piscine extérieure et l’Atlas en toile de fond. L’offre de restauration, mets, vins et service, est parfaite avec coup de cœur pour la Cour des Lions. Le spa, somptueux, propose notamment plusieurs hamman et un couloir de nage à contre-courant. Alors, le paradis sur terre ? Probablement. La perfection ? Peut-être pas car quelques « couacs » ne reflètent pas l’Esprit Palace : coffre fort inopérant à notre arrivée mais réparé dans l’heure ; dosettes de café réassorties à notre demande ; vase et son eau sans fleurs pendant 2 jours ; assiette de pâtisseries du 1er jour débarrassée 3 jours après. De menus détails qui créent de l’insatisfaction mais qui n’altèrent en rien le professionnalisme et la discrétion courtoise du personnel à tous niveaux. Au final, nous recommandons sans réserve et n’avons qu’un seul regret, celui d’un séjour trop court.