Nous avons passé un très bon moment lors de notre passage à la Fournio. Notre hôte est homme charmant, passionné, et passionnant. Cette maison à une âme, la belle cheminée vous tend les bras, ce doit être un bonheur de passer une soirée automnale dans ce salon accueillant et confortable. Les chambres sont de petits bijoux, décorées avec goût. La table d'hôtes est un bonheur pour les yeux, et les papilles, la cuisine est simple, familiale et délicieuse. Attention, Monsieur Charles est un excellent coach truffade. Enfin Chaussenac et ces environs méritent absolument le voyage. Ce pays façonné par l'homme au fil des siècles regorge de petits lieux authentiques ici un château, là un calvaire ou une église, plusieurs fois centenaire, toujours inscrit dans un paysage grandiose dominé de loin en loin par les "Puy". Il faut y aller absolument... Sûr nous y retournerons, pour de belles découvertes à vélo, accompagné ou guidé par notre hôte.