Relais & Chateaux Villa Crespi

Une aventure culinaire unique, entre mets et vins, service rapide, personnel très attentif et agréable, un sommelier très professionnel, un menu très équilibré, des plats délicieux du sud au nord, des vins d’excellence, une expérience unique .

C’était une première fois dans le luxe. Je remercie le personnel, dommage je voulais saluer le chef mais il n’était pas là.un peu déçu par le petit déjeuner, le restaurant et les vins d’une qualité exceptionnelle.

suite à notre diner du 04/10/2023. Le chef a rejoint le cercle très fermé des 3 macarons MICHELIN en 2022. Nous comparerons donc sa prestation globale d'hier soir à celle de ces collègues de la même catégorie, que nous avons eu la chance de fréquenter. Bernard PACAUD (Paris) Guy SAVOY (Paris) Martin BERASATEGUI (San Sébastian) ARZAC (San Sébastian) AKELARE (San Sébastian) Anne-Sophie PIC (Valence) Yannick ALLÉNO ((Paris) Gérald PASSEDAT (M****ille) Bien entendu, nous ne fréquentons pas que des 3 toques, mais il serait inutile de rallonger cette liste des 2 ou 1 toques déjà fréquentés. Je prétends donc avoir une "petite" expérience de la haute gastronomie... Mettons tout de suite les choses au point : Il n'y a rien à dire sur le volet "Lieu" qui est superbe. (Voir photo) Nous ne pouvons aussi que confirmer notre satisfaction au niveau des mets que nous avons mangé. (Il y a de l'idée, de la recherche...de la surprise et du goût ☺) Malheureusement, c'est sur le troisième volet (Le service) que ce sont concentrés de très nombreux "Petits problèmes" qui au final, ont gâché notre soirée... 1) Merci de préciser à vos clients (Par mail ou WHATSAPP) qu'ils vont arriver devant une grille fermée...qu'ils doivent descendre de voiture et s'annoncer à l'interphone. 2) Pas de voiturier, personne pour nous indiquer où nous garer...On se gare ou l'ont peut... 3) Nous sommes arrivées une heure à l'avance afin de profiter du jardin et pouvoir prendre "Tranquillement" un cocktail maison. Rappel : Nous sommes dans un hôtel-restaurant RELAIS CHATEAUX, il ne devrait donc y avoir aucun problème à prendre un apéritif à 19H15. On nous installe au jardin, nous voyons passer notre hôtesse par deux fois, ainsi que le barman...Au bout de 30 minutes notre commande n'ayant pas été prise, je retourne à l'accueil, afin de réclamer...Notre hôtesse s"excuse et s'en va relancer le barman...Cinq minutes plus tard, ne voyant arriver personne, nous nous rabotons vers le bar. Nous attendons encore cinq minutes pour que le barman nous amène la carte des cocktails. Nous choisissons en une minute et nous attendons encore cinq minutes avant qu'il repasse prendre notre commande. Bien entendu, il a du se faire réprimandé, il a le visage fermé...Très bon début de soirée que nous vivons là... Nous avons choisi le cocktail champagne VILLA CRESPI...jugé par lui "trop fort" pour Madame; qui se verra donc substituer un cocktail "Pour femme plus léger"...DE QUEL DROIT ? Nous avons notre apéritif à 20H00 (45 minutes après notre arrivée) et nous n'avons donc plus que 15 minutes pour le terminer... Respectant le travail du chef, nous nous levons de table à 20H15 comme prévu. (Le cocktail de mon épouse non terminé) Nous avions déjà sélectionné le menu "intérieur" en neuf plats. Nous prenons l'accord mets et vins, sans connaitre les vins qui seront proposés, ni le coût de ce choix. (Non précisé sur le site, ni sur place) 4) Le premier plat arrive (truite marinée) et il nous est servi sans aucun vin. (N

Nous conserverons un excellent souvenir de notre brève escale à la Villa Crespi, et espérons avoir l'occasion et le plaisir d'y revenir si possible. La promenade à partir de l'hôtel le long du lac d'Orta fut charmante

A 5 star Relais Et Chateaux……. But no pool! This is the most extraordinarily fantastic building with wonderful service. But if you want to swim either in a pool or in the lake you have to drive 3 km to the hotel’s beach club. Not what you expect from a 5 star hotel in the Italian Lakes.

Un endroit magnifique, tout droit sorti d’un compte de fée. Le personnel est très accueillant et d’une grande aide pour le moindre problème rencontré. Un lieu idéal et magique pour un week-end en amoureux.

Voila un lieu tes agréable et plutôt exceptionnel, le jardin et la grande terrasse sont reposants, le personnel est très attentionné. La proximité d'Orta San Giulio est intéressante et permet de passer un joli WE dépaysant.

Tout est dit dans le titre de ce commentaire… c’est un endroit somptueux et la table et la carte des vins est juste incroyable. Certes c’est pas donné mais l’expérience en vaut la peine, Il faut y aller pour une occasion spéciale.