tiwazt2020
4 décembre 2023
Très belle découverte pour ce domaine très discret, vaste, très bien entretenu ( jusqu’aux parkings avec les arbres à haute tige étêtés pour la sécurité de tous). Belle forêt bien entretenue avec chemins piétons accessibles. Dans le batiment, l’on note l’alliance de l’ancien (pierre, poutre…) et de la modernité par le mobilier, il s’agit ici sans conteste d’un établissement au dessus des autres, que les 4* aient été ou non ( il s’agit toujours d’une démarche personnelle du propriétaire à en demander le renouvellement). Le personnel depuis l’accueil, la restauration et la personne qui est chargée de l’entretien, est impeccable sous tous rapports. Le serveur pour notre dîner est sans conteste diplômé de l’école hôtelière et a une belle expérience malgré son âge jeune. De belles réussites gustatives et visuelles de la part du chef restaurateur, et un petit déjeuner très complet. La propreté est partout à l’intérieur et à l’extérieur de l’établissement, bravo. Alors que nous avions une box des ex collectionneurs à 225 euros, et alors même que le relais propose la même formule à 50 euros de plus, cela n’a pas empêché l’établissement de nous surclasser dans la chambre numéro 1, dite supérieure sans parler de la proposition pour l’entrée qui se trouvait être dans le menu gourmet et non plaisir. Merci pour ces très beaux gestes d’accueil. La chambre 1 est parfaite, vaste, comme sa salle de bain; la literie excellente, sans doute un King size. Manque peut-être une prise du côté chevet fenêtre, et un écran tv un peu plus grand depuis la tête de lit. Pour clôturer sur les très rares commentaires mitigés, une odeur un peu « cheap » dans le couloir à l’étage qui mène aux chambres. Pour faire simple et sans dire que cela ne sentait pas bon, j’ai trouvé une note d’ « air wick » un peu surprenante pour ce magnifique cadre. Peut être une autre fragrance plus subtile à choisir? Boisée comme l’est votre cadre extérieur Je finirai par madame Parisis qui a eu l’amabilité de se présenter à table. Une discussion bien agréable pour clôturer ce séjour d’une nuit au relais. Vous êtes une personne bien charmante, dynamique et vous avez bien raison de revendiquer la valeur qu’est la simplicité, que nous avons prise pour de l’authenticité. Nous vous remercions bien sincèrement pour cet instant partagé avec vous et votre établissement. Plein de bonnes choses à l’occasion de ce si beau mois de Noël qui démarre, et bon repos à tous vos collaborateurs. David et Sylvain.