J'ai résidé dans ce havre de luxe et de tranquillité situé au coeur des Pouilles début avril 2022 avec des amis avec qui nous avons rayonné à vélo dans la région. Tout dans cet hôtel inspire luxe et volupté, design et confort, art de vivre et dolce Vita. Le service est juste parfait et l'on se sent plus invité que client. Un bémol qui ne justifie pas de changer mon avis sur cet hôtel est le restaurant car j'ai trouvé la carte trop réduite et manquant de bons plats italiens classiques. Pourquoi faire compliqué quand la cuisine italienne est si riche? C'est en endroit plein de charme où l'on peut passer quelques jours de pur repos tout en profitant de cette magnifique région, en jouant le parcours de golf de l'hôtel - en effet ce 9 trous présente quelques difficultés intéressantes néanmoins, peut-être parce que la saison n'avait pas encore commencé, l'entretien des greens laisse à désirer et gâche un peu le plaisir. Les alentours, agricoles, méritent une belle randonnée au départ de l'hôtel, oliveraies, champs de fenouil, fèves, salades.. et une incroyable ferme spécialisée dans le fromage: mozzarella dans toutes ses formes, buffala, strattaciella, fumée, ricotta. Un séjour magnifique et une belle expérience à refaire sans aucun doute.