Familial Hôtels à Québec

Déjeuner: une boîte avec un yogourt, un PERIT muffin, un biscuit, une mini salade de fruits et un fromage ( c’est la boîte sucrée) qui mange des biscuits pour déjeuner???? L’autre boîte, là « salée » offre un croissant dinde fromage, un yogourt, un fromage et quelques trucs. C’est lourd un peu ce croissant pour déjeuner! Je trouve dommage que le merveilleux buffet ne soient plus offert ET SURTOUT QUE LE PRIX N’AIT PAS ÉTÉ AJUSTÉ EN CONSÉQUENCE. Beaucoup de poussière dans la chambre.

J'ai aimé l'emplacement et les installations de l'hôtel. La piscine intérieure était incroyable et la scène live était vraiment bonne. Je reviendrais certainement ici et réserverais la vue sur la terrasse la prochaine fois. Cependant, il y a peu de choses qui m'ont beaucoup déçu. La chambre n'était pas bien gérée. Il y a des objets blancs autour des sols (cela ressemble à de la peinture ou du papier peint. J'ai demandé à changer de pièce, mais la nouvelle pièce a le même problème). Le sèche-cheveux était physiquement cassé et ne fonctionnait pas. Le chauffage ne fonctionne pas et quand je l'allume, il fait beaucoup de bruit. Il y avait une fête pendant notre séjour et c'était très bruyant jusqu'à presque 13 heures. Nous avons appelé à 12h30 et la réception nous a dit qu'elle envoyait une sécurité. Cependant, c'était toujours bruyant après 30 minutes).

La route autour de la construction est en train de se construire, une porte est ouverte et une porte est ouverte. Mais l'hôtel est très bien à l'intérieur, propre et confortable, vous pouvez également nager gratuitement et chauffer. Le bagage de la moitié du bâtiment est trop mauvais pour monter sur le terrain, ouvrez une porte à mort, vous devez avoir de la chance d'ouvrir.

À notre arrivée, j’ai trouvé l’accueil froid et sommaire. On m’a demandé ma carte de crédit en garantie et on m’a dit d’utiliser le stationnement à gauche pour avoir un accès plus rapide à notre chambre, que je pourrais utiliser une autre porte (qui n’était pas très visible et que j’ai cherchée en trainant mes bagages). Aucune aide ne m’a été proposée pour nos bagages. Nous sommes arrivés en soirée et au moment d’aller nous coucher, j’ai vu qu’il y avait de l’eau au fond du bain. J’ai appelé la réception. On m’a proposé de changer de chambre. Comme il était près de 10h et que c’était un voyage en famille, j’ai refusé. On m’a dit que le bain serait nettoyé le lendemain matin, qu’une note avait été inscrite à ce sujet. Le lendemain matin, quand j’ai appelé pour que le bain soit nettoyé avant de l’utiliser, on ne pouvait pas me dire quand ce serait fait, on ne savait pas à quelle heure l’équipe d’entretien allait commencer. J’ai demandé si les clients qui nettoyaient eux-mêmes leur bain avaient une compensation et on m’a mise en attente. On m’a ensuite dit que l’équipe d’entretien serait là dans les prochaines minutes. La salle de bain a été nettoyée par un homme discret et poli. Ceci étant dit, les joints du carrelage ne sont pas propres pour autant. Pendant ce temps, j’ai commandé notre petit-déjeuner. Un peu plus d’une heure plus tard: rien. Je rappelle. Ma commande a été perdue. J’ai donc reçu mon déjeuner 30 minutes plus tard, à 11h30. Je n’avais pas de cuillère pour manger mon yogourt. Ensuite, une autre mauvaise surprise en sortant de la douche: une serviette déchirée à plusieurs endroits. J’appelle à nouveau à la réception. On m’envoie des grandes serviettes (aucune petite malgré un séjour de 2 nuits pour 2 personnes). Il y en a encore une qui est déchirée. Confiante de vivre une meilleure expérience au restaurant, j’y commande notre souper en fin de journée. Cette fois, je n’ai pas de couteau. J’ai beurré mon pain avec une fourchette. On entend tout ce qui se passe dans le corridor, les voisins qui toussent dans leur chambre et le bruit de la baignoire thérapeutique dans la chambre voisine. Seul point positif: la chambre est grande. De plus, si vous aimez le brun, vous serez conquis. Pour moi, cet hôtel se mérite deux étoiles: une pour le confort du lit et autre pour la grandeur de la chambre.

Belle architecture d'hôtel combinant l'ancien et le moderne, mais service inégal, mélangeant le meilleur et le pire, peut être à cause d'un manque d'expérience. Le bois du lit de notre chambre était ébréché par endroits et le distributeur de shampoing et le bouchon du drain de la baignoire dans la salle de bain avaient besoin d'entretien. La neige à l'extérieure n'était pas dégagée, tout comme les sentiers. Le restaurant est bien mis, mais la qualité de la nourriture était décevante pour le prix payé, à part la soupe sagamité et le pain bannique qui étaient nouveaux pour nous. Nous avons commandé trois plats de poisson et la pieuvre était caoutchouteuse, le flétan cuit au point de former une croûte autour d'un intérieur sec, et l'omble chevalier n'était pas mieux. Les accompagnements étaient décevants, à part la purée de pommes de terre. Notre expérience a été d'autant plus surprenante qu'un chef étoilé était censé veiller à la cuisine ! En fait, seule la carte des vins est sortie du lot, tout comme la personne qui nous a conseillés. Au petit déjeuner, le café expresso était imbuvable, les capucinos mal préparés et les tranches de bannique d'épaisseurs inégales. Le musée était modeste et le contenu trop récent pour un témoignage profond de l'histoire du peuple Wendake. En revanche, la reconstruction d'une maison longue était originale et valait la visite, malgré le chemin glissant pour s'y rendre et les flaques de neige fondue à l'intérieur. En résumé, je donne 5 étoiles pour l'esprit de l'hôtel et du musée, mais du travail reste à faire pour atteindre le 4 quatre étoiles affiché. Sous leurs formes présentes, l'hôtel et le restaurant méritent 3 étoiles et 1 étoile tout au plus, surtout le restaurant dont les prix détonnent considérablement avec la qualité de la nourriture.