L'Hostal de La Gavina è la mia oasi per le vacanze; sicché non è la prima volta che scrivo in merito a questo meraviglioso Hotel collocato in una altrettanto splendida località quale S'Agarò. Potrei definire l'Hostal de la Gavina una perla preziosa incastonata nella Costa Brava. Non c'è stata una sola imperfezione nelle mie vacanze: la camera al terzo piano ampia, luminosissima, elegante, con una vista sul mare da togliere il fiato in qualsiasi ora della giornata; un'offerta gastronomica delle più varie, con esperienze che non si possono lasciare sfuggire sia al Candlelight (per la ricercatezza e la fantasia nei piatti) sia a La Taverna del Mar (per la qualità dei prodotti, a cui si aggiunge una vista spettacolare sulla baia di Sant Pol); una piscina di acqua di mare perfetta ed un club di tennis molto professionale e divertente. Insomma un'oasi da sogno, grazie anche a tutte le persone di grande professionalità che lavorano all'Hostal e che rendono possibile tutto ciò. Ringrazio per tutti il direttore dott. Alberto Depau, che, oltre alle capacità manageriali, ha saputo creare grandi teams di lavoro molto affiatati.