Une semaine top dans cet hotel au style minimaliste très précis, très réfléchi, bref superbe si l’on aime les beaux gestes architecturaux. Piscines agréables. Chambres parfaites, au goût du jour, pas immenses mais bien pensées, avec des matériaux chaleureux et modernes. Vue évidemment imprenable sur l’Adriatique. Au premier abord, j’ai eu un peu peur de la proximité de la route. Les personnes qui ont quelques difficultés avec le bruit pourraient être gênées le premier soir, Il n’y a rien de très gênant, mais on entend quand même légèrement les quelques camions qui passent. L’isolation phonique pourrait donc être un peu améliorée. Mais cela s’oublie tant le reste est bien : petit sauna, salle de sport, bar simple mais correct, personnel agréable, disponible même s’ils ne sont pas forcément hyper au courant de toutes les activités à faire à proximité. Ils sont toujours présents et bienveillants. Pour le petit déjeuner, dont je ne suis pas spécialiste, c’est vrai qu’il doit être possible de mieux faire avec simplement quelques petites modifications : arrêter les produits préfabriqués, comme le bacon ou les saucisses. Le café n’est pas bon du tout, la machine sort un jus assez spécial qui n’est pas du café ! Que disent les italiens de ce breuvage étrange qui nous est propose ? Mettre du vrai jus d’orange, et sans doute quelques produits plus locaux. C’est le point négatif malgré les efforts du personnel pour proposer des oeufs ou des fruits frais, pas supers bons d’ailleurs car prédécoupés. Le restaurant n’a pas été véritablement testé, car nous avions bénéficié d’une offre de repas d’accueil le premier soir… et c’était pas du tout bon, mais alors vraiment pas. Du coup, nous n’y sommes pas retourné. Mais le petit-déjeuner ou le restaurant ne peuvent pas nous détourner de l’essentiel : cet hôtel est superbe et j’y reviendrais avec plaisir !