Au début de votre session, votre hôte vous accueillera avec une brève introduction à l'univers du matcha. La cérémonie du thé est au cœur de la culture japonaise, et profiter de ce rituel séculaire vous permettra de mieux comprendre l'histoire, l'architecture et les saveurs de Kyoto.
Avant de réaliser une authentique cérémonie du thé, votre instructeur personnel expliquera un peu les étapes impliquées dans la cérémonie, les ustensiles utilisés et l'importance de la décoration et de l'agencement de la salle. Les invités dégusteront une sucrerie saisonnière avec leur thé, et il y aura amplement de temps pour poser des questions et discuter avec l'hôte.
L'expérience se termine avec l'opportunité pour chaque invité de préparer son propre bol de matcha mousseux, en maîtrisant les bases de la préparation du thé.
Nous souhaitons que votre temps avec nous soit riche et agréable, et à cette fin, nous encourageons les invités à non seulement participer mais aussi à poser activement toutes les questions qu'ils pourraient avoir sur le Japon et la cérémonie du thé. Tous nos instructeurs parlent couramment anglais et proviennent de l'une des trois principales écoles de cérémonie du thé de Kyoto.
Chez Camellia, l'authenticité et l'inclusivité sont très importantes, et nous nous efforçons de créer des souvenirs que nos invités chériront.