La cuisine italienne est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO et nous partagerons avec vous des secrets de famille transmis de génération en génération. Amusez-vous en famille ou entre amis et rapportez un morceau de l'Italie chez vous.
Grand-mère Bruna et ses petits-enfants ont fréquenté l'école de Paul Bocuse (chef 3 étoiles Michelin) à Écully, mais nos meilleurs professeurs étaient nos grand-mères.
Je vous ouvrirai les portes de mon domicile dans un élégant bâtiment au centre de Milan, facilement accessible en métro depuis tous les quartiers de Milan.
Vous passerez trois heures inoubliables entouré de notre galerie d'art familiale privée, vous dégusterez les classiques italiens que vous avez préparés : des pâtes, des raviolis et un tiramisu.
Le cours est dispensé uniquement et toujours en anglais. Des cours dans d'autres langues sont disponibles exclusivement sur demande et en privé (minimum 10 étudiants), ou seuls quelques mots seront expliqués pendant le cours en anglais.
La cuisine est une tradition familiale ; lorsque Grand-mère Bruna est trop fatiguée, ses petits-enfants la remplacent. La famille a eu la meilleure grand-mère comme professeure.
