Hibou Chambres & Spa - Cogne

The website gives a good sense of the rooms. Beautifully built with local wood. But there are many special touches, such as the embroidered pillowcases or hearts hanging from the beam… absolutely perfect. The view from the balcony was excellent. We sat on the balcony and just enjoyed the sight with a bottle of wine. The breakfast buffet provided many options for another’s tastes. Laura and Davide bent over backwards to accommodate us. We would return tomorrow but are a contender and ocean away. Sadly.

Siamo stati una notte e tra l'altro abbiamo prenotato il giorno stesso, all'ultimo minuto. Ci siamo trovati benissimo, pulizia, accoglienza, confort, colazione abbondante e buonissima e ottima posizione! Complimenti! Se torniamo a Cogne, sicuramente sarà qui.

non posso che confermare i giudizi positivi espressi. abbiamo soggiornato due volte, nello chalet e nella junior suite. entrambe le camere erano belle, arredate con gusto (moderno ma di montagna) e molto spaziose, sia per la camera in sè che la cabina armadio e il bagno. i proprietari sono gentilissimi e fa piacere anche che vi sia un rapporto umano e che due giovani abbiamo avviato con entusiasmo, professionalità e cortesia l'attività colazione ottima a fianco c'è l'altrettanto ottimo comodo e convenzionato ristorante da consigliare. curata e piacevolissima la spa privata. piccola chiusura finale: se tutti continueranno a confermare le positive esperienze dovranno ampliarlo altrimenti non si troverà più posto!! Amedeo

Abbiamo soggiornato 3 notti ai primi di marzo in questo caratteristico bed & breakfast nella “camera dell’oste”. Camera accogliente, luminosa e con un bel terrazzino. Pulizia impeccabile. Degna di nota particolare la cabina armadio che offre uno spazio in più molto funzionale. La struttura è gestita da Laura e Davide, due padroni di casa squisiti, amanti del loro lavoro, attenti alle esigenze degli ospiti. La colazione è ricca e viene servita in una graziosa saletta al piano inferiore. Si possono degustare piatti e vini deliziosi per pranzo o cena nel ristorante convenzionato accanto al B&B. All’interno della struttura e nel giardino sono presenti varie sculture in legno che raccontano la vita, impegnativa e non sempre facile, degli abitanti della montagna. Sono opere del papà di Davide (Dorino Ouvrier), artista autodidatta conosciuto e apprezzato non solo in Valle d’Aosta. Abbiamo trascorso delle giornate rilassanti in una calda a**osfera alpina. La neve che è scesa copiosa ha completato in modo suggestivo la nostra mini vacanza. L’Hostellerie Hibou ha soddisfatto pienamente le nostre aspettative e la consigliamo.

Due anni fa avevo apprezzato il B&B e quest'anno sono riuscito a tornare durante un fine settimana lungo ed ho fruito con mia moglie e mio fratello della professionalità e bellezza di questa struttura. La nuova camera junior suite ha tutto quanto serve , la colazione servita dal sig.Davide in un nuovo spazio raccolto ed accogliente, si conferma ottima ed accurata. Il servizio di ristorazione offerto a latere dalla struttura apposita completa la funzionalità di tutto l'insieme. Complimenti ancora ai sigg. Davide e Laura. Hotellerie Camere Hibou è diventato un must per noi innamorati del Gran Paradiso!

Sn stato qui con la mia compagna. Bellissima esperienza. Situato a due passi dal centro ed allo stesso tempo parcheggio comodissimo. I locali comuni e la stanza sn molto puliti e curati. La gestione famigliare è assolutamente eccellente. Colazione abbondante e con prodotti di qualità. Da consigliare e ci ritorneremo.

Ho soggiornato per una settimana nella camera "chalet" e mi sono trovato benissimo. Camera spaziosa e tutta rifinita in legno, cabina armadio e bagno grande e moderno. Molto buone le colazioni ed in generale il servizio offerto. Ambienti molto puliti. Ottima la posizione comoda al centro del paese ma anche al parcheggio pubblico gratuito. Utili le informazioni della Signora Laura per chi come me e mia moglie non avevamo mai fatto escursioni in montagna. Adiacente alla struttura c'è un comodissimo e buon ristorante.

La struttura è in posizione strategica per Cogne ma anche defilata; assicura silenzio ed anche una convenzione con il ristorante vicino (di famiglia). Le camere sono gioiellini, molto rifatte e con ingresso indipendente. Ogni cosa al suo posto, pulizia ineccepibile. La colazione è completa e servita con abbondanza e scelta. Prezzi non ideali per un B&B ma la qualità li giustifica. Davide è un grande ospite, così come Laura. Una esperienza da rifare.

HIBOU è una chicca nel centro di Cogne. Gestito sapientemente e con tutta la cura possibile da Laura e da suo marito. Abbiamo soggiornato presso la camera Chalet, di nuova costruzione, nella quale si possono apprezzare pezzi di artigianato locale e sardo e componenti della vecchia mangiatoia, ristrutturati e adattati alla camera. È tutto curato nei minimi particolari e vi è anche la possibilità di usufruire del pacchetto con Spa privata per due ore. La Spa privata merita davvero: piccola ma molto confortevole. È composta da un idromassaggio circolare, una sauna, una doccia e due lettini con vista sulle montagne di Cogne. Durante la permanenza in Spa è possibile sorseggiare delle tisane e accompagnarle con frutta secca e disidratata. Dopo circa un'ora viene portato un aperitivo molto ricco con prodotti di ottima qualità, accompagnati da un calice di vino sardo o delle bollicine. La colazione al mattino è varia e c'è anche la possibilità di farsi preparare delle uova strapazzate con formaggi e salumi. La struttura è adiacente al ristorante di famiglia dove è possibile gustare i piatti valdostani. Lo consiglio vivamente come fuga d'amore o semplicemente per staccare la spina dal tran tran quotidiano.