Malgré quelques points d’amélioration, le Castell d’Empordà nous a laissé un très bon souvenir: Les + : • Cadre magnifique. Vous marchez entres le romarin et les figuiers pour rejoindre les chambres. En automne, vous vous réveillez à la vue du brouillard sur la vallée, évanescent dans un spectacle féerique. • Les matériaux sont choisis avec goût. Le Castel a été rénové dans une savante harmonie entre l’historique et le confort moderne. • Produits de haute qualité servis au petit déjeuner. De vrais jus de fruit, charcuterie locale à tomber, saumon plein de goût, excellents petits pains. • Personnel serviable et toujours prêt à aider. Ils parlent catalan, ainsi qu’espagnol et anglais. • Délicieuses mousses au citron. • Literie très confortable Les - : • Les chambres sont nettoyées quotidiennement, mais pas les coussins déposés sur le lit. Ces derniers sont de véritables nids à poussière. Voyageurs allergiques, mettez un anti-histaminique (ou un spray de cortisone) dans vos bagages. • Mauvaise insonorisation. Un bébé qui pleure dans la chambre d’à côté vous réveillera à coup sûr. • Dans certaines chambres, le robinet d’eau froide donne de l’eau chaude, tout comme le robinet d’eau chaude. • Face à un grand nombre de convives, le personnel du petit déjeuner nous a semblé dépassé • Le glaçon de jus de concombre dans les bouchées apéritives, ce n’est pas incroyable et ça fait mal aux dents. • Il y a de la boue noire collée sous la surface des tables à l’extérieur. Si vous vous asseyez sous ces tables, ne levez surtout pas les genoux, au risque de laisser de moches traces noires sur votre pantalon.