Idéalement situé en plein coeur de Gouda. Ne comptez pas stationner aux abords de l’établissement, il n’y a que 5/6 places toujours occupées avec un horodateur particulièrement gourmand. Il est prudent de réserver son emplacement dans un des grands parkings sur l’extérieur à 10 minutes à pieds. Le bâtiment est magnifique et caractéristique du style local. L’accueil à la réception est charmant et efficace. Accompagnement jusqu’à la chambre (n°24) au 4° étage avec ascenseur ou par les escaliers typiques si vous êtes courageux. Tout le personnel rencontré au cours du séjour est parfait. Grande et belle chambre catégorie luxe, avec vue sur le moulin. Le décor est sobre, le mobilier est minimaliste. Pour un séjour de plus d’une nuit il manque cruellement de rangement style bahut ou armoire. Il y a juste une penderie métallique. Salle d’eau ouverte sur la chambre, c’est un style. Plafond cathédrale de plusieurs mètres de haut avec les poutres apparentes, c’est d’un charme fou. Toutefois, le soir et la matin, l’éclairage de type industriel est très insuffisant notamment au dessus du lavabo. Il manque également une lampe au bureau. Un petit manque d’attention aux détails, la batterie du coffre de la chambre HS, le système chromecast de la télé particulièrement capricieux, il manque parfois une serviette et la clim est bruyante… Le service de préparation de la chambre à la nuit est efficace et parfait. Le petit-déjeuner inclus est absolument magnifique. Avec tous classiques attendus mais aussi de l’inattendu tels que le jus de cerise, de carottes, de betterave… un choix innovant à la carte pour les yaourts (marocains, tropical…) ou la partie chaude (croque-monsieur, burger œufs brouillés, wrap saumon avocat..) c’est excellent, frais et le personnel est parfait. Beaucoup de plaisir à ce séjour de trois nuits. Merci beaucoup.