Schwarzwald Hotel Silberkoenig

Nous avons séjourné 3 nuits dans cet hôtel avec un groupe de plus de 50 personnes. Que du bonheur !!! Excellent accueil (effort fait pour parler français) - Chambres de style bavarois spacieuses et literie de qualité - Petit-déjeuner en buffet froid (pain, bretzels,...) et chaud (oeufs brouillés, bacon , saucisse,...) - Le soir, repas en buffet froid (variétés de légumes,...) et chaud (choix entre viande et poisson accompagné(s) de pomme de terre, de gnocchis, de pâtes,...). Il dispose également d'une magnifique terrasse avec vue sur la campagne environnante. Et que dire du calme de la nuit qui permet de récupérer des ballades diurnes effectuées dans les lieux de visite situées non loin de l'hôtel (Freiburg, Triberg, Titisee, Gutach,...) Nous pourrions envisager d'effectuer un nouveau voyage de groupe rien que pour pouvoir y séjourner à nouveau. Conclusion : N'hésitez pas à vous y rendre...

Hotel charmant mais très vieillissant . Nous avons été contraints à réserver le buffet à volonté une honte ! Les entrées : 3 salades crus aux choix avec une seule sauce en accompagnement Panier à pain vide Plats principaux : 1 seule viande / porc servi froid et 3 accompagnements dont les plats été quasiment vide . Dessert : Deux mousses 35€ par personne pour ça , une honte je ne recommande a pas.

Nous venons dans cet hôtel depuis 5 ans. Malgré l'environnement magnifique et la situation privilégiée, il n'y a eu aucune évolution. A part certaines chambres qui ont été rénovées, la majorité d'entres elles sont très datées (moquette vieillissante, décoration surannée, salles de bain étriquées et mal entretenues), le tout donnant l'impression d'un manque d'entretien. Depuis le Covid, il n'y a plus de restaurant "à la carte" mais uniquement un buffet à 35 euros par personne ce qui est très exagéré. Point positif : le parking est gratuit. Malheureusement, tant que les rénovations nécessaires n'auront pas été effectuées, nous n'y retournerons plus.

Connaissant cet hôtel pour y avoir séjourné 2 fois il y plusieurs années, nous avons réservé un chambre double supérieur pour 2 nuits. Très bon accueil, grande chambre avec tout le confort, grande TV, mini bar ( payant ), une belle salle d'eau, 2 grands lits apposés, une banquette et une terrasse avec une belle vue sur la vallée depuis le dernier étage, le wifi gratuit, il y avait aussi un ventilateur mais une clim serait plus adaptée vue les températures.... donc très belle chambre. L'hôtel est magnifique de l'extérieur comme à l'intérieur avec une mention pour la salle des repas très bien décorée. Le petit déjeuner était bien aussi avec du salé et du sucré. Le personnel est très sympa et aux petits soins avec les clients que ce soit à la réception ou aux services. Nous avions pris l'option demi pension à 190 € en supplément de la chambre et c'est là que tout se corse, je m'explique, le premier soir restaurant fermé pour cause de manque de personnel !!! La réception nous avait prévenu et nous a trouvé un restaurant à l'extérieur …. le dernier soir le restaurant était ouvert et comme nous avions la demi pension et le menu à 3 plats, nous attendions qu'on nous serve à table, comme cela se fait en général dans les hôtels 4 étoiles, rien... j'ai donc demandé à la serveuse ce qu'il en était et là à notre grande surprise, elle nous a montré un buffet ( à peine digne d'une cantine d'usine et encore... ) où les plats étaient pratiquement vides 45 mn après l'ouverture de restaurant !!! Ce qui restait ne donnait vraiment pas envie de goûter, pain pré-coupé ( du matin ??? ) et plus très frais, buffet avec des salades que pratiquement personne n'avait touché, plats à peine tièdes avec un peut de riz et quelques morçeaux de tomates, petits légumes cuits à l'eau, une espèce de ratatouille, du poireau à demi cuit avec quelques petits morçeaux de poisson et une sorte de viande soit disant du pot au feu avec une sauce au raifort pas très appétissante….??? En dessert quelques petites verrines soit disant au kirch en fait c'était un genre de clafouti fait avec des reste de petits pains et quelques fruits rouge sans aucun goût !!! Et le clou c'était la glace avec quelques boules de fraise et de chocolat, le tout dans le même bol et à moitié fondus, pas très pro tout ça surtout pour un hôtel qui se dit 4 étoiles, nous avons le souvenir d'excellent repas dans cet établissement, que s'est il passé depuis notre dernière visite ??? Le manque de personnel n'explique pas tout surtout pour le prix que nous avons payé !!! On nous a quand même remboursé 74 € ( sur les 190 € ) pour le repas du 1 er soir que nous n'avons pas consommé, nous restons sur notre fin et nous ne retournerons plus dans cet hôtel, c'est très décevant car avec une cuisine à la hauteur de ce qui se fait généralement en Forêt Noir et d'après notre expérience, le Silber Koënig pourrait redevenir un des meilleurs établissement de la région. Nous avons pris 2 fois un repas dans des petits hôtels à proxim