Schloss Huenigen(Hotel Schloss Hünigen)

Je viens de passer un excellent séjour au Schloss Hunigen et je reviendrai volontiers. Ma chambre était magnifique, digne d'un très joli château. Par ailleurs, leur spa est très appréciable et je vous recommande également leur restaurant car la cuisine est délicieuse.

800 ans d’histoire de Château, Le Parkhotel Schloss Hünigen est aujourd'hui un hôtel haut de gamme pour séminaires, banquets et vacances. Dans notre cas nous avons profité de ce cadre pour travailler tout en détente. Le Jardin du Château offre une atmosphère paisible pour travailler en toute concentration, celui-ci peu également rapidement se transformer en cérémonie de mariage pour le plus beau jour de votre vie! Cette même organisation est présente en ce qui concerne la restauration; Que ce soit dans la préparation de banquets, de séminaires ou même de brunch avec votre propre buffet dans une salle séparée, tout est mis en œuvre pour seulement se focaliser sur vos objectifs personnels comme professionnel et votre bien être. Le Restaurant du Château peut également être privatisé tout comme le château en son ensemble et les différentes salles mises à disposition pour vos événements. Un menu spécifique à l’occasion peut être mis en place selon vos besoins. Pour notre part nous avons eu l’occasion de gouter au « Menu du Château » et c’était un régale. Après avoir bien travaillé, nous prenions le plaisir d’aller nous détendre au Spa qui dispose de deux bains à Remous, d’une douche sensorielle, de deux Saunas et un Hammam. Le Style des chambres peuvent varier selon vos goûts, nous avions une chambre plutôt moderne avec un style minimaliste mais si vous souhaitez séjourner dans une chambre plutôt champêtre car vous appréciez comme nous l’élégance baroque, vous trouverez votre bonheur. Merci à l’équipe du Parkhotel Schloss Hünigen pour ce joli séjour!

Nous avons hésité à réserver via le site Weekend4two. J'ai contacté une charmante réceptionniste qui m'a remercié de passé directement par eux. Résultat, nous avons payé plus cher et pas de décoration romantique. Rien ne laissait penser à un week-end romantique, comme promis. Le restaurant n'était vraiment pas à notre goût. On pouvait trouver,dans nos assiettes, une multitude de goût ! Le chef n'hésite pas à faire d'étranges mélanges. Cependant, de l'accueil au service du restaurant, le personnel est vraiment charmant et attentif. L'endroit est calme et la chambre était tout à fait correct. Un mini bar aurait été bienvenu, en vue du classement de l'hôtel.

Une de ces belles surprises dans un endroit où l’on ne s’y attend pas. Un château avec une histoire intéressante et un très joli parc avec de grands arbres et traversé par une rivière au cœur de l’Emmental. De nombreuses promenades et randonnées sont possibles dans la région vallonnée autour de l’hôtel, y compris un sentier littéraire consacré à l’écrivain Dürrenmatt, natif du village. L’hôtel est facilement accessible. L’accueil est charmant avec toutes les explications nécessaires à un déroulement optimal du séjour et un verre de Prosecco (Champagne aurait été mieux) en boisson de bienvenue. Depuis le parking il faut cependant traverser le bâtiment pour arriver à la réception ce qui n’est pas très logique. La chambre est petite mais bien conçue et convient parfaitement pour un court séjour. Le lit est confortable, tout est propre. La vue sur le parc est charmante et laisse présager une nuit calme et reposante, ce qui est effectivement le cas. Nous avons profité des grillades au château qui comme leur nom l’indique se composent de diverses viandes grillées préparées sur place accompagnées d’un buffet à volonté de salade, de hors d’œuvres et de desserts. La carte des vins est particulièrement intéressante avec de belles bouteilles à un tarif très correct. Un pianiste anime le bar le soir et cherche à faire plaisir aux clients en leur demandant ce qu’ils souhaitent entendre. On passe un très bon moment. Le petit-déjeuner est composé d’un buffet avec une large sélection de produits frais et régionaux. Les fameuses noix noires sont un vrai délice et la tresse est excellente. Malheureusement nous n'aurons pas pu profiter du spa toujours occupé et que l'on ne peut pas réserver. Dommage. Au final une très bonne impression dans ce lieu probablement plus utilisé pour des événements que des séjours individuels mais qui a su garder l’esprit de la bâtisse. Nous reviendrons avec plaisir si nous avons à nouveau l’occasion de séjourner dans la région.