Akzent Brauerei Hotel Hirsch

Seul l'accueil fut aimable, la suite fut une déception totale... A notre arrivée, l'employée de la réception nous a gentiment accompagnés au garage fermé de l'hôtel pour nous attribuer une place. Nous étions arrivés en avance et en attendant que la chambre soit prête la réceptionniste nous a proposé de nous installer au restaurant puisque la cuisine était encore ouverte ( à 13h45): une fois assis, le serveur nous a immédiatement fait savoir qu'il était trop tard et nous avons juste pu commander 2 cappuccinos. Vers 15 h la chambre ne semblait toujours pas être prête, mais surtout on m'a averti que mon souhait (clairement exprimé lors de ma réservation) ne pourrait être exaucé que moyennant un supplément de 10 €... J'aurais juste désiré une chambre donnant - un peu, même de côté... - sur le Marktplatz et l'église abbatiale... j'ai fait part de ma surprise et de mon refus de payer ces 10 ridicules euros (par principe) et on m'a donc attribué une chambre dont les 2 photos jointes donneront une idée aux éventuels clients de l'effort consenti aux touristes pour leur rendre le séjour plus agréable: je précise qu'à cette période de l'année l'hôtel était loin d'être complet! Un mot sur le lit double: il s'agit en réalité de 2 lits séparés qui sont rapprochés mais se séparent au moindre mouvement! A déconseiller fortement à tout jeune couple en voyage de noces par exemple... Quant au dîner...! Non seulement la table vous est imposée, mais les repas servis sont d'un niveau médiocre, absolument pas à la hauteur de l'image de restaurant gastronomique que voudrait se donner cet établissement! Les "Pfifferlinge" frais (girolles en français) accompagnés de "Knödel" bavarois traditionnels se résumaient à quelques champignons trop cuits qui se battaient en duel avec 2 boules compactes et indigestes dans une sauce à la crême indéfinissable... Et puis, même si les us et coutumes diffèrent d'un pays à l'autre, il faudrait enfin que les restaurateurs allemands intègrent l'idée que l'on ne sert pas le repas avant que le client ait fini son apéritif! Et pourtant nous l'avions signalé au serveur à la commande! En résumé: un hôtel pourtant bien situé dans un village où il n'y a finalement rien d'autre qu'une église baroque (si belle soit-elle) mais qui ne fait aucun effort pour inciter les clients à revenir...