La Molina de la Asomada

une visite authentique

On arrive par hasard devant ce petit moulin, on hésite à entrer, on finit parle faire et on découvre un moulin rénové (le seul à fonctionner encore) on rencontre le propriétaire, très content de nous ...

Une mine de vent traditionnelle Gofio aux Canaries

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Le Gofio est une farine de céréales torréfiées, à haute valeur alimentaire et dont les racines sont profondes dans l'histoire des Canaries, étant un ...

Impressionnant...!!!!

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Francisco, le moulinaire de La Asomada, est une personne amoureuse de son travail et illuminé de ce que cette vieille entreprise ne disparaît pas. Un traitement incroyable et un désir de transmettre son expérience et ...

Bonne expérience

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Bien. On est allés dimanche et il n'y avait pas Francisco. Nous avons été pris en charge par sa mère une femme enchantée. Le gof est merveilleux.

Artisanat et tradition

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Tradition et qualité Si vous voulez savoir comment le vrai gofi artisanal est fait, c'est le seul endroit où vous pouvez le voir. Francisco le moulinaire vous explique avec passion et sagesse comment il fait son travail ...