Yamagata the Takinami

Style. Revived 450 years old historical family owned inn Setting. Akayu Onsen town is almost 1000 years old Known for natural hot springs that heals Explore. Eboshiyama Park. The hotel organizes tours and soba making lessons Rooms. 19 room. Cypress wooden bath in my room. Was in Yamagata 05. Was hoping for the stone tubs but those are on the ground floor and I did not do my research before booking. Once I got past my initial disappointment, spent tons of time sitting in the rejuvenating open air bath @ the hotel. Warm welcoming staff, many are fluent in English. Intimate and comfortable lobby to just read and go phone free Food & drinks. Pretty amazing meal paired with sake or wine. I came with zero expectations and was blown away. They have Kenzo wines and Juyondai sake. The super hands on owner makes the buckwheat soba and makes sure you are having a good time. I initially thought he was the sommelier but apparently Hiroshi Minami-san is like Michelle Yeoh in everything everywhere all at once. Prices. US$588 including dinner and breakfast for two. Rating. 5/5 well worth the 2 hour 19 minutes train ride from Tokyo and I would love to go back

I have been stayed in Takinami twice. The room, onsen, food and service are excellent. The owner and staff of the hotel are very nice and you can experience modern and traditional Japanese service in Takinami. I highly recommend Takinami to all fans of Japan.👍🏻

This is the most relaxing ryokan experience with comfort and connect with chef team through amazing dishes and the service team with passion promoting Yamahas culture and home grown vegetables and rice. You can taste a moment of silence here and enjoy the dinner and tour around. The team also sensitive to your needs and provide support and alternatives to suit your body health and special need. The staff here are nice, friendly and talk to you about their life and make the guests feel relaxed and restful. Takinami is the first place of Relux of the year 2022 for small hotel category and it is worth visiting the people, onsen and food!!!!

The Takinami is a family owned boutique hotel with a subtle blend the East and West, Classic and Contemporary. We had 3 nights there. Together with a few friends, we had a most incredible dinner at the hotel. With extensive choices of local food sources, we enjoyed pure, elegant and most exquisite fusion dishes presented by Michelin star chef. The wine selection (we had Kenzo Wines, one white, one red) was a very nice surprise, I would highly recommend it. The hotel owner and CEO, Mr. Hirosh Minami personally served us breakfasts, and helped us with luggages, which made our experience very humbling and unforgettable.

Where shall I start: the most incredible onsen baths in room and outdoor, the truly mind-blowing cuisine that changes everyday, featuring Michelin-quality techniques, insanely delicious local ingredients that you can’t get elsewhere, the hyperlocal sake and wines, the most tender wagyu beef you’ll ever have, the wood logs by the fire place, the tamami lounge…it’s endless pleasure and relaxation in true hospitality that is indeed a once in a lifetime experience. Whether you are celebrating the happiest milestone or in need of healing from the lowest point in your life, the stay at Takenami will restore your body and soul.

all inclusiveでビール、ハイボール、コーヒー、山形のジュースを滞在中たくさん頂きました。お部屋に付いている露天風呂は100％かけ流して、お庭も美しく、ベッドルームも気持ち良くて、本当にリラックスできました。なかでも私が一番気に入ったのは、ロビーにある畳の部屋。お茶を頂きながらヨギボーに座って、まるで自分の家のように毎朝過ごしました。スタッフの方々は皆さんホスピタリティーが素晴らしく、色々とワガママを聞いて頂きました。またぜひ伺いたいです！！！最高！オススメです！

高齢の両親、高校生の息子とKURA01に2泊しました。街中にあるのに門を潜るととても静か。フロントロビーの椅子は北欧家具でとてもおしゃれ。座り心地も抜群でした。ウェルカムドリンクはずんだシェイクを頂き、玉こんにゃくと丸ナスの漬物も美味しかったです。スタッフの接客も丁寧で感じの良いものでした。 部屋は3間続きで書院造りの和室もあり計4部屋。とても広くて清潔で気持ちよく過ごせました。ネスプレッソもあり、食後のコーヒーふのんびり部屋で美味しく飲めました。冷蔵庫にはジュースやお水、烏龍茶、缶ビールなどが入っていて、好きなだけいただけました。ヨギボーがあって動きたくなくなる気持ちよさ。部屋の露天風呂は石をくり抜いた源泉掛け流しで少し硫黄の香りのする優しいお湯で何度も入りました。 大浴場は脱衣所が狭いのですが、女湯には内湯と露天風呂、シャワーも6カ所あり快適。3回ほど入りましたがいつも貸切状態でした。 問題は食事。2泊とも個室でお願いしました。和食とイタリアンのコラボでとても美味しいものでした。1 日目の夕食は2時間ほどでまあ良かったのですが2日目は全て出てくるまでに3時間。お酒を飲まない人にとっては、間が持たず途中で腰は痛くなるわ、お腹いっぱいになるわで大変でした。スタッフや社長まできて、遅くなってすみませんとおっしゃってくれましたが、食べるペースに合わせて提供できるようにして欲しかったです。アルコールを飲めない人は歓迎されていないと感じてしまいました。 朝食は炊き立てのご飯も美味しくいつもはそんなに食べられないのですがお腹いっぱい食べてしまうくらい美味しかったです。 1泊朝食付きのプランがあればまた利用したいと思いました。

お盆休みに家族４人で訪れました。（子供20歳、17歳） 日本酒（ワイン）好きにはたまらない宿です！ ウエルカムドリンクの地酒と漬け物から、16時からは今月のマリアージュセレクション日本酒5種試飲（そば打ち見学とソムリエの説明を聞きながら）、そして夕食時は美味しい料理に合わせての日本酒（十四代など）とワイン（KENZO ESTATEなど）、夜のラウンジにも無料のビール・ソフトドリンク・スッコチ・日本酒（市場価格が1万円から2万円くらいの）最高でした！！ 部屋はYAMAGATA04で源泉かけ流しヒノキ露天風呂、熱めだったので湯守さんに調整してもい適温に、ほんのり硫黄臭でなめらかないいお湯でした。

山形の食材で作られる美しく美味しい食事、山形産の日本酒、各部屋にはプライベートの大きい露天温泉風呂付き、スタッフ方々のおもてなし、全て素晴らしかった。近場の熊野大社も神秘的でした。