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Le Meurice
Paris|À 0.04km de la Librairie Galignani
J'ai eu la chance de profiter du brunch du Plaza Athénée en 2019 avec mon mari, j'en garde un excellent souvenir, tant sur l'ambiance, la vaisselle, la décoration, la nourriture et le service irréprochable. J'avais envie de renouveler cette expérience en offrant un brunch dans un palace parisien à mon papa, je souhaitais le meilleur de Paris, à savoir le Meurice. Quelle déception... En bilan, le rapport qualité/prix est vraiment mauvais : 440€ pour 2 (2 brunch + 2 flûtes de champagne peu remplies + 1 bouteille de Badoit). Tant dans l'assiette que dans le service, nous ne retrouvons pas la qualité attendue pour un tel prix. Aucun produit prestigieux (pas de caviar, ni de truffe, très peu de saumon), peu de choix de pains (simplement aux graines et en forme de boule), rien d'original concernant les viennoiseries (croissant et pain au chocolat, même si très bonnes et belles, mais trop grosses et pas faciles à manger) contrairement au Plaza Athénée où il y avait des kougloff, des pains spéciaux, des brioches. Il n'y avait pas d'ambiance musicale (pas d'orchestre). La table n'a pas été nettoyée avec le ramasse-miettes après la partie ”petit déjeuner”, notre table était sale pour la suite du repas. Certains clients arrivent en t-shirt et basquettes. Cela nuit au charme et au prestige d'un tel palace. Il faut vite redresser la barre pour l'image de l'endroit et d'Alain Ducasse. Nous n'avions pas mangé toutes les viennoiseries, nous ne les avons même pas récupérées dans le doggy bag demandees pour les pâtisseries de Cédric Grolet que nous ne pouvions plus mangé (le ventre trop plein), contrairement au Plaza Athénée. Le choix de confitures est simple et sommaire, seulement framboise, abricot et orange, comme à la maison, je m'attendais à des goûts plus recherchés, ainsi qu'une pâte à tartiner maison. Pas de proposition de cocktail de jus de fruit maison, seulement pamplemousse, orange, pomme ou mangue au choix. Pas de beurre demi-sel. Pas d'oeuf et bacon comme dans n'importe quel brunch. De l'oeuf est tout de même proposé en plat mais n'est même pas travaillé en recette ! Le fromage est prédécoupé en avance, je m'attendais au beau charriot de fromages avec découpé devant le client comme dans tout restaurant prestigieux que j'ai pu faire, où on peut choisir ce qu'on veut. Ici, nous avons eu d'office 3 fromages basiques : comté, reblochon et Sainte Maure de Touraine, sans salade, sans aucune présentation. En conclusion, je ne renouvellerai pas l'expérience et je ne conseillerai à personne d'y aller, c'est de l'argent gâché. Le brunch devrait être à la hauteur du restaurant.
Très bien
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