Umekama Museum Yumeikan

名前にひかれて初訪問です！！

名前にひかれて初訪問です。 行った時には団体の方も数多く訪れていましたよ！ 細工かまぼこの工程は手作りで、手間もかけており デザインが素敵でしたね！！

ぜひ、カマボコ作り体験を！

カマボコ作り体験をやってきました。タイの形の白いカマボコの上に、７色のカマボコ（ペースト状で生クリームでケーキをデコレーションするみたいに絞り出す）で絵を描きます。普通にタイの目や口を描くのもよし、全然関係ない絵柄を描いてもよし、自由です。描きあがったら、２０分位蒸してくれて、完成。自分だけのカラフルなオリジナルかまぼこ。とても楽しいです。もちろん、とってもおいしいです。

細工蒲鉾を見学

梅かま という蒲鉾屋さんの工場を観れる販売所です。富山の細工蒲鉾の製作工程をガラス越しに見ることができます。見学後には なんと試食で色々な蒲鉾を出してくれました。

かまぼこ

富山は、魚介類では有名ですが、かまぼこのs難治だということは知りませんでした。こういう製造会社の資料館もいくつかあるようです。製造工程などが紹介されています。

富山県内各地にあるかまぼこミュージアムの元祖がこの施設です。

富山県内各地にある、かまぼこミュージアムの元祖がこの施設です。 梅かまは太平洋戦争中に生産拡大のため個人経営者が資本を持ち寄って大きな企業とせよとの命令で、富山市の街中の多数の個人経営のかまぼこ屋さんが自分たちの道具や資金を集めて共同経営するようになった富山県最大のかまぼこ屋さんです。 かまぼこミュージアム構想も「梅かまミュージアムゆうめいかん」が富山で最初に建設して成功したのを確認してから、...