L'Espagne est une terre riche d'histoire, de culture et d'excellence culinaire. Ce pays offre une expérience riche et variée aux visiteurs de tous les goûts. Une longue histoire de l'empire romain au berceau de l'aventure a façonné une société traditionnelle et dynamique. La culture de ce pays est comme une broderie. Elle est née de l'entrelacement de la langue, de la musique et de la littérature. Chaque section représente un territoire ou une époque unique.
Le cœur de la région, où convergent les saveurs variées de Galice, Castille et Andalousie. Sa tradition culinaire se fait sentir à chaque coin de rue. Comme la paella à Valence, les tapas à Barcelone ou les plats copieux de Madrid. Madrid possède des quartiers historiques pleins de caractère artistique et architectural. En même temps, Barcelone a des plages ensoleillées et des quartiers animés. Tout capture l'essence culturelle particulière de cette vitalité espagnole.
Pour ceux qui veulent échapper à l'agitation de la Ville, le littoral espagnol offre des plages idylliques. Par exemple, Marbella en Andalousie, où le luxe se mêle à la tranquillité de la Méditerranée. Que vous profitiez de tapas espagnoles dans les rues pavées ou que vous vous promeniez près des remparts de l'Alhambra de grenade. Chacune de ces destinations vous offre un point de vue unique et un aperçu du riche patrimoine culturel et du charme moderne de l'Espagne.
Barcelone - la meilleure ville d'architecture
Si vous rêvez d'une ville qui a tout pour plaire, Barcelone est un incontournable. Elle offre des plages ensoleillées, une architecture époustouflante et une ambiance historique et branchée. Nichée entre l'étincelante mer Méditerranée et les collines verdoyantes de Catalogne, dans le nord-est de l'Espagne, elle est à environ deux heures de train de la France. Si vous faites un road trip à travers l'Europe, c'est l'étape idéale. Avec des vols pas chers vers la France, il n'est pas surprenant que tous, des passionnés d'histoire aux influenceurs Instagram, s'y pressent. Les gens viennent ici non seulement pour les plages ensoleillées, mais aussi pour l'architecture qui déforme la réalité. Imaginez des mosaïques aux couleurs vives, des colonnes squelettiques et des toits qui semblent avoir été embrassés par un dragon. Dans cette ville, les bâtiments ne se contentent pas de rester debout, ils dansent.
La réputation de Barcelone comme capitale architecturale de l'Espagne a commencé et s'est effondrée avec Antoni Gaudí, qui considérait les lignes droites comme des insultes personnelles. Sa Sagrada Família n'est pas seulement une église, mais une forêt de pierres. La lumière du soleil filtre à travers ses vitraux, une ode psychédélique. Toujours inachevée après 140 ans (quelle éternité !), elle est un modèle de confiance en soi. Il y a aussi le parc Güell, un paradis à flanc de colline où des lézards en mosaïque apparaissent sur vos selfies. Les guérites en pain d'épices vous font vous demander si vous n'êtes pas dans un conte de fées. Et n'oublions pas la Casa Batlló : ses façades ondulantes et ses toits en écailles de dragon semblent le produit d'un cigare que l'architecte aurait fumé par pure imagination. Mais Barcelone n'est pas un miracle de génie. Le quartier gothique a une atmosphère médiévale. C'est un lieu de ruelles étroites et d'églises parsemées de gargouilles. Ensuite, il y a l'Eixample. Il regorge de joyaux modernistes, avec des lys en fer forgé qui fleurissent à chaque balcon. Ici, même les lampadaires sont emplis d'une atmosphère artistique - levez les yeux, sans blague.
Au crépuscule, j'ai rejoint le défilé sur les Ramblas. J'ai siroté du cava en regardant les flammes des artistes de rue. Ensuite, je me suis dirigé vers la plage et les arches dorées de la Barceloneta, où j'ai dégusté une paella en sentant les vagues me lécher les pieds. Prochain arrêt ? Changement de décor dans le train Barcelone-Madrid.
Madrid - la meilleure capitale 24/7
Prochain arrêt: Madrid. Madrid est une ville qui ne dort pas, la capitale de l'Espagne. Madrid est situé au cœur de l'Espagne. C'est comme un enfant obstiné qui refuse de partager la tranquillité de la côte avec les gens. Les gens viennent ici pour l'art et les nuits blanches. Il y a des restaurants audacieux et innovants qui servent du chocolat et des beignets pour le petit déjeuner et le déjeuner. Il y a même « l’énergie » du regret à trois heures du matin. Madrid est accessible en environ deux heures de vol depuis la France (Ryanair, Air France PAN). C'est aussi une plaque tournante pour les Road TRIPS à la découverte de l'Espagne, où l'art, la vie nocturne et le football se rencontrent.
La renommée de Madrid ? Tout simplement triomphante. D'abord, C'est l'art. Le « Triangle d'or » est en quelque sorte un atout : le Prado exhibe le côté obscur de Goya, la Reina Sofía éblouit avec le Guernica de Picasso (plus grand que vos crises existentielles), et Thyssen-Bornemisza sert du Monet à Warhol comme un buffet chic. Mais soyons réalistes : le véritable chef-d'œuvre de Madrid, ce sont ses rues. La Vía scintille de néons dignes de Broadway, la Plaza Mayor offre des drames de l'époque des Habsbourg (pensez aux procès de l'Inquisition et au café désormais hors de prix), et les murs couverts de graffitis de Malasaña crient à la rébellion punk-rock.
Madrid est la ville du football. Non seulement parce qu'il y a deux clubs emblématiques d'Europe - le Real Madrid et l'Atlético Madrid - mais aussi parce que le football est plus qu'un jeu. C'est une crise d'identité totale qui se déroule de la meilleure façon possible. Au Musée du Real Madrid, la vitrine à trophées est un véritable musée des Ligues des champions (14, et ce n'est pas rien), et des légendes comme Di Stéfano, Raúl et CR7 n'ont pas seulement joué ici. Ils sont devenus des divinités en tenues entièrement blanches. Promenez-vous dans ses couloirs et vous verrez la volée de Zidane figée sur des photos, les chaussures de Benzema sous verre, et vous pourrez toucher des répliques de trophées et faire semblant de soulever la Ligue des champions.
Madrid est la ville ultime qui ne dort jamais. Les gourmets jouent à la roulette des tapas à La Latina. Passer des bars remplis de jambon aux bars à vermouth où les olives sont presque gratuites. Les noctambules ? Ils dansent encore à 6 heures du matin dans les clubs miteux de Malasaña, car le sommeil est pour les faibles. Et n’oublions pas le parc du Retiro, où les barques, les artistes de rue et les pique-niques au coucher du soleil vous font oublier que vous êtes dans une métropole.
Si vous visitez Madrid pour la première fois, sachez qu'il y a des lieux incontournables à voir. Visitez le Palais Royal, une bâtisse dorée de 3 418 pièces (oui, vraiment) : un mélange de Bridgerton et de La Casa de Papel. Ensuite, vous promenez dans Sol et Gran Vía, où les virées shopping et les gin tonics sur les toits se confondent. Envie d'un secret local ? Vous rendez au Mercado de San Miguel pour déguster une paella à l'encre de seiche et du cava pression. Envie de culture ? Le Temple de Debod offre des selfies au coucher du soleil, avec une pointe de « attendez, pourquoi y a-t-il un temple du Nil en Espagne ?» Et pour souffler un peu, le Palais de Cristal du Retiro est une serre de verre tout droit sortie d'un conte de fées, sans les animaux qui parlent. Vous avez encore du temps ? Prenez le train pour Tolède, un labyrinthe médiéval digne de Game of Thrones, sans les images de synthèse. Ou prenez le train Madrid-Séville pour poursuivre votre voyage en Espagne.
Séville - la meilleure ville de flamenco et de festivals
Nichée dans le sud ensoleillé de l'Andalousie, Séville est une ville de passion. C'est ici où est né le flamenco, et vous le trouverez partout. Dans les tablaos enfumés où les voix des chanteurs craquent d'émotion, dans les bars cachés de Triana (l'ancien quartier gitan), ou même sur les places ensoleillées où les habitants applaudissent comme s'ils avaient le rythme dans l'âme. Je suis arrivée pendant la Feria de Abril, quand les femmes virevoltaient en robes à pois et que les calèches passaient devant les alcôves carrelées de la Plaza de España. Le zapateado qui tape du pied, le gémissement de la guitare, la façon dont le temps s’arrête au milieu d’une performance. Ce n’est pas un spectacle. C’est un coup de poing passionné. Venez avec un cœur ouvert, et vous partirez avec le flamenco bourdonnant dans les os.
L'architecture ? Oh, Séville en impose. Le Real Alcázar est un palais mauresque si riche en mosaïques, fontaines et orangers que vous vous demanderez si vous n'êtes pas tombé par hasard sur le tableau Pinterest d'un sultan. Juste à côté, la cathédrale de Séville, la plus grande église gothique du monde où Colomb lui-même serait enterré, se dresse telle une diva, avec sa tour (La Giralda) que vous pouvez escalader pour admirer les toits en terre cuite de la ville. Et la Plaza de España ? Imaginez un palais Renaissance accouché avec un décor Disney : des péniches, des fresques en céramique et suffisamment de fonds Instagram pour casser votre téléphone.
Grenade - la meilleure ville palatiale maure
Le trajet en train de Séville à Grenade dure 2 heures. Grenade est le genre de ville qui vous offre à la fois histoire, culture et charme typiquement espagnol. Imprégnez-vous de ce mélange épicé d'ambiances arabes et espagnoles, et sa renommée est surtout due à l'Alhambra, cet époustouflant palais mauresque perché au sommet d'une colline, où vous flânerez à travers des salles ornées de sculptures complexes, des cours intérieures aux bassins miroitants et des jardins aux allures de zone VIP du paradis. Le palais de l'Alhambra est l'un des monuments les plus emblématiques (et les plus fréquentés !) d'Espagne, alors planifiez votre visite à l'avance :
- La réservation est essentielle : les billets sont complets des mois à l'avance ; réservez le vôtre au moins un mois à l'avance. Il n'est pas possible de réserver des billets le jour même. Sinon, vous devrez payer des visites privées plus chères.
- Entrée chronométrée : L'accès est strictement lié à votre créneau horaire pré-réservé.
- Passeport requis : vous aurez besoin de numéros de passeport pour réserver des billets et devrez apporter le passeport physique pour le scanner à l'entrée.
Détails du billet :
- 19,10 €/adulte : Donne accès aux palais nasrides (dont les Palacios Nazaríes), au Partal, à la forteresse de l'Alcazaba (avec sa tour des bougies et son jardin des Adarves) et aux luxuriants jardins du Generalife.
⚠️ Remarque importante : L'heure indiquée sur votre billet correspond à l'entrée aux palais nasrides. Arrivez à l’heure, les retardataires risquent de se voir refuser l’entrée.
Mais il y a plus à Grenade : les ruelles pavées de l’Albaicín, toutes ses maisons blanchies à la chaux et ses points de vue secrets, sont parfaits pour se perdre (et trouver un endroit pour prendre un thé à la menthe avec une vue imprenable sur l’Alhambra au coucher du soleil). Et puis, il y a le Sacromonte, l'ancien quartier gitan, où le flamenco dans des grottes éclairées à la bougie vous touche en plein cœur.
Cordoue - la plus belle ville patrimoniale d'Espagne
Cordoue, joyau chargé d'histoire au cœur de l'Andalousie, est nichée à l'intérieur des terres, le long du Guadalquivir. Elle est facilement accessible en train depuis Séville (45 minutes) ou en train depuis Madrid (un peu moins de deux heures), ce qui en fait une excursion d'une journée idéale, même si vous souhaiterez peut-être y rester plus longtemps.
La Mezquita, un mélange époustouflant de mosquée et de cathédrale où la prière musulmane a rencontré l'or chrétien. Promenez-vous ensuite dans les ruelles fleuries du quartier juif, où maisons blanchies à la chaux et patios cachés (à visiter en mai pour le célèbre Festival des Patios – un véritable Chelsea Flower Show sous stéroïdes) rivalisent d'attention. Ne manquez pas le pont romain, surtout au coucher du soleil lorsqu'il se pare d'une lueur dorée, ni l'Alcázar de los Reyes Cristianos, un palais-forteresse aux jardins si luxuriants que vous oublierez que vous êtes dans l'aride Espagne. Mais je suis tombé encore plus amoureux du Festival des Patios, où les habitants se disputent la cour la plus fleurie, les pétales tombant en cascade sur des pots bleus et des puits en mosaïque. Le soir, c'était aubergines frites arrosées de miel dans la Calleja de las Flores, des ruelles si étroites que je pouvais toucher les deux murs. Et puis, une excursion d'une journée à Medina Azahara, ruines de la vanité d'un calife, hirondelles planant sur des colonnes effondrées comme si elles se moquaient des empires.
Valence - paradis gastronomique, la meilleure paella
Valence est célèbre pour sa paella. Vous rendez dans le quartier de la Malvarrosa, en bord de mer, dégustez une poêlée de lapin et d'escargots imbibée de safran (croyez-moi), et plongez dans un paradis gourmand. Envie de brûler des calories ? Les jardins du Turia, un parc luxuriant niché dans le lit d'une rivière asséchée, sont parfaits pour faire du vélo, pique-niquer ou simplement faire la sieste sous les palmiers. Oh, et si vous êtes là en mars, la folie des Fallas : sculptures géantes en papier mâché, feux d'artifice à vous faire vibrer et fêtes interminables. La Cité des Arts et des Sciences m'a éblouie : les ossatures de béton et de verre de Santiago Calatrava, émergeant d'un lit de rivière asséché tel un mirage. Mais l'âme de la ville ? Le Marché Central, où les poulpes pendaient comme des lustres et où je mangeais de l'horchata avec des fartons à côté de grands-mères troquant du safran. Sur la plage de La Malvarrosa, j'ai appris la véritable recette de la paella auprès d'un chef grisonnant : du lapin, des escargots et une croûte de socarrat pour laquelle je tuerais. Et puis, les Fallas : des géants en papier mâché qui explosent, l'air chargé de poudre à canon et de churros.
Saint-Sébastien - les meilleurs pintxos et la ville gastronomique étoilée Michelin
Saint-Sébastien est un joyau côtier incroyablement beau, niché au nord de l'Espagne, là où les Pyrénées flirtent avec le golfe de Gascogne. Pour y arriver depuis le Royaume-Uni, il faut prendre un vol pour Bilbao ou Biarritz (juste après la frontière française), puis prendre un bus ou un train de Bilbao à Saint-Sébastien, qui serpente entre collines verdoyantes et villages de pêcheurs. Une fois arrivé, préparez-vous à découvrir une ville tout en courbes, littéralement. La star du spectacle est la baie de La Concha, un croissant de sable doré encadré de collines verdoyantes et d'une promenade si élégante qu'elle vous donnera envie de vous pavaner en robe d'été. Mais Saint-Sébastien n'est pas seulement une jolie ville. Elle est célèbre pour deux choses : sa gastronomie et son cinéma.
Saint-Sébastien est un rêve éveillé, tant il y a d'étoiles Michelin pour ceux qui ont envie de se faire plaisir. J'ai flâné dans les rues pavées de la vieille ville (Parte Vieja), m'introduisant dans des bars regorgeant de chefs-d'œuvre de la taille d'une bouchée : poivrons aux anchois, tortillas de morue crémeuses et jambon si fin qu'on pouvait y lire à travers. La tortilla du Bar Nestor était si fondante qu'elle s'est accumulée dans l'assiette, le cheesecake de La Viña si crémeux que j'en ai léché le ramequin. Mais c'est le Monte Igueldo qui m'a bouleversé. Un funiculaire d'époque grimpant vers une vue féerique, la baie scintillant comme un saphir. Plus tard, j'ai parcouru les premiers kilomètres du Camino del Norte, les falaises s'effondrant dans les vagues, et je me suis demandé pourquoi quiconque partirait un jour.
Amateurs de cinéma ? Chaque année en septembre, le festival annuel du film transforme la ville en Hollywood-on-Sea, où les stars sirotent du txakoli (vin blanc local) parmi les projections.
Palma de Majorque - la meilleure île des Baléares en Espagne
Palma de Majorque, capitale ensoleillée et parfumée des îles Baléares, est le lieu idéal pour des rêves méditerranéens. Perchée sur la côte sud de Majorque, Majorque est accessible en avion depuis la plupart des villes de la France (grâce à son aéroport très fréquenté) ou par un trajet panoramique en ferry depuis Barcelone ou Valence si vous avez envie de regarder l'horizon passer du bleu au bleu.
Palma allie l'énergie des plages salées à la grandeur gothique, avec une touche de chic nautique le long de la marina. La vieille ville (un dédale de ruelles pavées, de bars à tapas et de boutiques regorgeant de sandales en cuir) semble figée dans le temps, tandis que la marina scintille de bateaux flamboyants et de bars à cocktails sur les toits. Ne manquez pas le château de Bellver, une rare forteresse circulaire avec vue sur la Serra de Tramuntana, ou le Mercat de l'Olivar, un marché où vous aurez envie de tout goûter : sobrasada épicée, olives perlées et ensaïmadas (des pâtisseries sucrées qui ruineront votre régime).
À quoi sert le Palma ? Des matinées tranquilles dans des criques cachées comme Cala Major, des après-midis tranquilles à observer les passants sur la Plaça Major, et des soirées oscillant entre caves de flamenco et clubs de plage. C'est une ville où l'on peut escalader des falaises escarpées le jour et savourer des tapas étoilées Michelin le soir, le tout sans effort.
Comment voyager en Espagne
Mon voyage en Espagne a comporté des trajets en train, en bus et en voiture de location vers des villages blancs comme Ronda et Mijas. Voyagez léger : du linge pour la chaleur andalouse, des chaussures de randonnée pour les sentiers pyrénéens, un ventilateur pour les étés torrides de Séville. Prenez l'avion pour Madrid ou Barcelone, mais laissez les trains AVE vous guider dans votre itinéraire : ils sont élégants, rapides et propices au vin. Envie d'îles ? Prenez le ferry pour les criques de Majorque ou le nord caché d'Ibiza.
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