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Petit déjeuner

Ishiba Ryokan
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Ishiba Ryokan

Hirosaki|À 2.96km de la Hirosaki Apple Park
Je me suis rendu à Hirosaki pour le Sakura. Préférant l’authenticité, j’ai voulu séjourner dans un Ryokan plutôt que dans un hôtel standard et j’ai rapidement trouvé un véritable joyau dans le dans le genre : dès mon arrivée à pied depuis la gare en faisant une petite balade agréable dans la ville, j’ai eu la certitude d’être arrivé à la bonne adresse : accueil chaleureux et professionnel par le propriétaire, le lieu respire une riche histoire de par ses murs centenaires, les bois anciens et les décors typiquement japonais. J’ai particulièrement retenu et apprécié la grande chambre au sol de tatamis, la petite cérémonie de thé offerte par l’épouse du propriétaire. Il y a aussi un très agréable «onsen» maison très propre et particulièrement apprécié après une journée de visite dans la charmante bourgade de Hirosaki. J’ai pu visiter la ville avec le vélo qui a gracieusement été mis à ma disposition par le propriétaire du ryokan. La chambre et le futon sont très confortables avec une jolie vue sur le petit jardin zen de la propriété. Après une nuit de sommeil au calme, j’ai débuté ma journée avec un petit déjeuner japonais traditionnel, très fin et parfait pour un départ dans la journée. Autre point fort de ma visite : le petit bar «secret» adjacent au ryokan où un «welcome drink» m’a été offert chaque jour (à goûter : le Apple Wine de la région, ainsi que le «Calvados» de Hirosaki). Pour finir, le propriétaire m’a spontanément conduit à la gare le jour de mon départ, ce qui m’a permis de faire encore quelques achats de succulentes spécialités de la région ! Je ne peux que recommander un séjour au «Ishiba Ryokan» et je ne manquerai certainement pas d’y retourner si un jour le vent m’emporte de nouveau dans cette très belle région du nord japonais.

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Questions Fréquemment Posées

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