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L'hôtel de Bouilhac est un lieu magnifique et nous nous réjouissions d'y séjourner. Après avoir regardé les différentes options dans la région, nous étions convaincus d'avoir trouvé un des rares lieux plein de charme qui offrent aussi des prestations haut de gamme. Mais il ne suffit pas d'être hautement ”instagrammable” et d'avoir une large couverture presse pour être un établissement de luxe. Habitués à l'hôtellerie haut de gamme, nous avons acquis depuis longtemps la conviction que le luxe ne réside pas dans un lieu ou une décoration mais bien dans la qualité des services qui sont offerts. Et c'est bien là que le bât blesse. Commençons d'abord par les points positifs : - Le lieu : l'endroit est absolument enchanteur et il faut bien dire que la rénovation a été faite avec beaucoup de goût. La chambre que nous occupions avait beaucoup de charme (voir photos). - La literie : un lit king size dont lequel j'ai objectivement bien dormi. - La gentillesse du personnel que nous avons croisé : malgré les multiples hics rencontrés, nous devons bien admettre que le personnel était toujours sympathique et a essayé de faire au mieux pour remédier aux différents problèmes (avec plus ou moins de succès) et nous faire passer un bon moment. - La jolie terrasse du restaurant : très agréable d'y dîner (quand bien sur le restaurant est ouvert - voir plus bas) même si le service est assez lent. Le personnel assez jeune et au demeurant très sympathique semble un peu perdu (deux verres de vin, deux erreurs, des restrictions non prises en compte etc). Passons maintenant aux différents sujets qui ont fait d'un séjour qui aurait pu être superbe un séjour plus que moyen. - La fausse promesse du site internet : Nous avions réservé exprès une chambre avec terrasse sur laquelle le site internet de l'hôtel annonce - je cite - ”il vous sera possible de diner ou de prendre votre petit-déjeuner, comme si vous étiez les Maîtres des lieux”. Voyageant avec un jeune enfant, nous avions exprès sélectionné cette chambre pour pouvoir petit-déjeuner/dîner un peu à l'écart et surtout pouvoir surveiller le bébé endormi pendant que nous dinions sur la terrasse. Or à notre arrivée, nous découvrons qu'en fait, prendre des repas sur la terrasse n'est pas possible. Il est clairement anormal de marketer une chambre en mettant en avant un service qui n'existe pas dans les faits : on est pas loin de la publicité mensongère. Surtout au prix de la nuitée ! - L'absence d'option de restauration en pleine saison les lundis et mardis soir et l'absence de room service. Au détour d'une conversation quelques jours avant d'arrivée, nous tombons des nues en apprenant fortuitement (car personne ne nous avait prévenu au moment de la réservation) que le restaurant de cet ”hôtel-RESTAURANT” est fermé le lundi et mardi. Oui, en plein mois d'août.... Nous encaissons la nouvelle en nous disant que nous nous rabattrons sur le room service car un établissement de ce standing aura bien sur une offre