Schade, dass das Hotel derart schlecht beschildert ist. Als Ortsunkundiger muss man schon ganz konzentriert unterwegs sein, damit man den Hoteleingang findet, denn eigentlich sieht es immer noch wie die Bank aus, die das Hotel einmal war. Innen überzeugt eine luxuriöse Innenarchitektur, die seinesgleichen sucht; die Räumlichkeiten sind hochwertig und modern, ohne opulent oder kalt zu wirken. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, aber leider hatten wir wahrscheinlich das Wochenende der Negativauslese erwischt: In der Bar wird man gesetzt; das Personal merkt aber nicht, dass man die Leute etwas verteilen könnte, anstatt alle Tische nebeneinander zu besetzen. So kommt keine Privatsphäre zustande. Die Barspeisen sind sehr vielfältig und von höchster Güte; wer aber satt werden möchte, geht besser ins Restaurant; die Portionen sind mickrig. Der Frühstücksservice war zu Beginn sehr aufmerksam, das Konzept des Buffetts ist allerdings zu überdenken: entweder ist alles bedient und entsprechend der Service am Tisch, oder es hat eben ein Buffett, das in seiner ganzen Vielfalt zur Verfügung steht. Die Mischform, zu der man mangels Alternative greifen muss, macht es nicht einfach. Eine ganz tolle Brotauswahl wird durch das minimalistische Kaltspeisen Buffett zunichte gemacht: 3 Scheiben Kochs*****en und 6 daumengrosse Salametti resp einen Anschnitt Blauschimmelkäse, einen ebenso kleinen Weissschimmelkäse und eine völlig vertrocknete Scheibe Halbhartkäse war die komplette Auswahl. Daraufhin haben wir uns entschieden, das Käsesortiment à la carte zu bestellen. Auf diese Bestellung haben wir dann gut 20 Minuten gewartet. Das check-out war ebenfalls äusserst freundlich und zuvorkommend; auf unseren Wagen (”Ein Mitarbeiter ist bereits unterwegs, um Ihren Wagen zu holen”) haben wir dann allerdings auch warten müssen, so dass sich unsere Reise kumuliert um eine halbe Stunde verzögert hat. Schade, in so einem prunkvollen Haus hätten wir einfach mehr erwartet. Im Wissen, dass die Eröffnung erst Ende Oktober war, sind wir überzeugt, dass, wenn sich alle Prozesse eingeschliffen haben werden, 5* in der Bewertung locker erreicht werden können. PS: als Gast empfiehlt es sich, ein Zimmer nicht strassenseitig zu buchen; die Fenster sind miserabel schallisoliert.
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